脾气很大的店来了，不接受批评

-----天天正午,北京吃货小分队陪你吃饭----- [原文来自：www.ii77.com]

[原创文章：www.ii77.com]

又一家重庆知名暖锅店来京

名叫怒火八零（脾性很大的亚子

主打酸酸辣辣的泡椒口味

招牌的泡椒雪花牛肉点3份才够

还有解辣必备的冰汤圆

介绍单品

泡椒雪花牛肉、怒火冰汤圆

店名：怒火八零泡椒牛肉串串  坐标：九龙山

重庆很火的酸辣泡椒暖锅

· 北京第1家直营店 ·

【怒火八零泡椒牛肉串串】发源重庆，以重庆九街店为首，好多家都倍儿火爆，在全国也开了不少分店~ 这家宝藏串串店终于来北京啦！主打酸辣泡椒口味，无论是牛肉串串照样盘子菜，都有泡椒元素（吞口水）~

· 歪果仁也不能自休 ·

之前还有歪果仁在怒火八零的重庆南坪店吃完饭，外带了几坛他家的泡椒，被机场安检拦下后，决意就地吃掉的新闻！哈哈哈哈哈哈哈哈，边吃还边说great~ 

· 酷酷的国潮风情况 ·

                 

店里的情况也升级了的国潮元素好多，搭配在一路real炫目，每面墙都稀奇出片儿~

进店必点的招牌菜

· 泡椒雪花牛肉 ·

每桌必点的是这份【泡椒雪花牛肉】，牛肉上铺了满满一层的红泡椒，盖子一开就能闻到属于泡椒特有的味道！开盖儿打入一颗生鸡蛋，拌匀。

拌匀后泡椒碎也会沾粘在每片牛肉上。涮熟的肉外观挂着蛋液和泡椒，吃起来又嫩又重口，非常过瘾了~

【泡椒雪花牛肉】的味道吃着上瘾，据说在重庆店，好多桌不点个三份还有点不知足了~

· 超受迎接的冰汤圆 ·

一家暖锅串串店，桌桌必点的倒是冰汤圆~  红糖味儿的【怒火冰汤圆】、椰子味的【白雪冰汤圆】，还有蒜蒜最爱的【年糕椰子冰】！喜欢黄豆粉和椰子片的味道~

· 这些菜摆盘很有趣 ·

【怒火蒜香酥肉】的容器是个秤哈哈！肉条炸的酥酥脆，蒜香的味道很出挑儿，跟其他暖锅串串店的酥肉都不太一般~

这美得像甜品一般的高脚杯里，装的其实是虾滑啦，上面盖了一层鱼籽~

下面是满满的虾泥和虾肉，吃的时候先把鱼籽和虾滑拌匀，再一坨坨放进锅里，能够让办事员帮助下~

来这家店得如许吃串串

· 独家锅底+原汤小料 ·

锅底建议选择经典的【重庆原味红汤锅底】，在调好的油碟中能够到场一勺煮开的原汤，食材蘸着原汤碟吃更够味儿~

· 泡椒牛肉串串 ·

牛肉串串也有四种泡椒口味的：泡野山椒牛肉、泡榨菜牛肉、泡萝卜干牛肉、泡萝卜笋牛肉。墙裂介绍泡萝卜笋牛肉，虽不像泡野山椒那么刺激，但吃着也是酸香脆爽的~

· 重庆来的牛肉 ·

他家的牛肉串串有零丁的一区，今朝一共上了12种口味。连牛肉本人都是从重庆统一排酸处理后，再发来北京的~

其他串串的种类也好多：弹性十足的肥肠、脆脆的脱骨鸡爪、小郡肝、卤鸡翅...

· 鸭肠面+毛肚锅 ·

                    

【盅盅鸭肠面】放在曩昔家用的小珐琅缸子里，超等怀旧~ 鲜嫩的鸭肠水灵灵的，拎起来的时候还真挺像面条哈哈~

【一锅鲜毛肚】装在可爱的小铝锅里，端着锅就上桌了嘿。毛肚都很大片，毛刺儿立立的，一看就新颖~

· 现煮小碗冒菜 ·

他家的小碗冒菜都是在店里档口现煮现做的，有爆浆兔腰、纠结千层肚、发家花甲、杠上脑花、老卤鹌鹑蛋、缱绻暖锅粉、农家小洋芋。

介绍用【杠上脑花】配米饭，辣椒料也挖进来拌饭。真的，如许一碗不敷你吃的。

甜品和饮料还有好多可选：嫩滑的【黑糖豆花奶冻】、浓烈的【怒火手摇奶茶】以及各类克己特饮~

国潮文化主题店

整间店的设计布满亮点，档口是80年月港风的设计，还有鸡公碗、是非电视、舞狮、京剧盔优等各类国潮元素~

· 陌头感十足 ·

墙面和地面都有浓厚的陌头元素，光盯着墙上的字就看了半天哈哈哈。在这儿，只要带对了人，各个角落都能给你拍大片~

作者丨蒜仙女

摄影丨钟哥

设计 | 包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

用餐提醒

· 冰汤圆融化的很快，上桌请尽快食用；

· 串串价钱是8毛/签；

· 店里不供应麻酱蘸料，致力于推广纯净的重庆暖锅味~

· 怒火蒜香酥肉的秤盘和秤身是分隔的，注重小心拿取。

长按可留存图片

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