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葱油煮双蔬
图文 | 牛妈厨房
茭白250克四季豆150克葱油1茶匙细盐1小匙酱油适量
1. 备好所用食材。2. 将二款食材摘洗好并改刀备用。3. 锅里加入适量的清水。4. 再加入1茶匙的葱油。5. 将摘洗好的食材下锅。6. 煮至收汁,食材熟透,收汁的时候要注意要微翻锅。7. 再加入细盐及少许的酱油调味即可。8. 最后洒适量的熟芝麻点缀一下。
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饺子皮葱油脆片
图文 | 一日五餐辅食
饺子皮几张葱花少许盐少许食用油少许
1. 食材:饺子皮 几片,食用油 少许,葱 少许,盐 少许。2. 先将烤箱预热240度。饺子皮用擀面杖擀薄。3. 抹一层薄油。油选玉米油、花生油、核桃油、紫苏油等等都可以。像菜籽油这样味道大的还是算了吧。4. 均匀撒些盐,葱叶撒上。tips:不想撒盐,就不撒。盐和葱叶替换成芝士粉、海苔粉也会很棒。5. 放入预热好的烤箱,240度,烤5分钟,变成金..出炉。tips:上色很快,在旁看着些,边缘稍微上色了就可以出炉。6. 香葱的香味浓郁,嚼着硬硬脆脆。
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