面包固然没有蛋糕那么悦目,然则热量却比蛋糕低不少,并且发酵成功的面包口感超松软,是早餐很好的选择! [好文分享:www.ii77.com]
茶茶今日分享人人在家克己奶香小面包,暄软好吃,一口一个好吃的停不下来!我们一路看看具体的建造步伐,喜欢的小可爱能够收藏碰运气哦!
配料:
金山日式吐司粉328克、牛奶160克、鸡蛋液50克、黄油30克、酵母粉3克、糖50克、盐3克、黑芝麻少许、鸡蛋液(刷外观)少许
烹饪步伐:
1.预备好需要的食材。
2.搅拌桶内到场牛奶、鸡蛋液、糖、盐、金山日式吐司粉和酵母粉。
3.启动厨师机和面功能。
4.揉至成团,能够拉出粗膜,往搅拌桶内到场黄油。
5.接着揉至薄而有韧性的膜,完全扩展阶段。
6.把面团均分成25等份。
7.依次滚圆后放入不粘烤盘中。
8.放入烤箱中发酵,放一碗热水增加温度和湿度,面团发至两倍大。
9.刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。
10.放入预热好的烤箱,上下火175度约25分钟,待外观上色后可盖锡纸,防止颜色烤深。
11.做好啦。
菜谱小贴士:
1、凭据面粉吸水性来酌情增减水量。
2、按照各自烤箱情形调整烘烤温度和时间。
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