“小暑接大暑,热得无处躲。”一年中最热的时候到啦!
[好文分享:www.ii77.com]
《历书》里关于大暑的记载:"大暑,斯时天气甚热于小暑,故名大暑。"
然而大暑节气时,不仅伴随高温天气,部分地区还伴随丰沛的雨量;
气温高、湿气重,名副其实的“蒸煮模式。”
因此,大暑时节的养生重点不仅仅是避暑,更要注重祛湿。
夏季清热解毒的食材有很多,常见的水果有西瓜、甜瓜、梨子等;蔬菜类的丝瓜、黄瓜、苦瓜、胡萝卜同样有降火的功效。
还有不得不提到的冬瓜。中医认为,冬瓜性甘、微寒、无毒,有消热、利水、润肺生津等功效。
祛湿的食材也有很多,例如大家最熟悉的薏米。
薏米性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹的功效。
夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
— 海鲜菇冬瓜薏米汤 —
食谱魔力:清热解毒、健脾祛湿
适宜人群:一般人群皆可食用
这道解暑润肺的海鲜菇冬瓜薏米汤,还添加了适量的百合。
百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
鲜美脆嫩的海鲜菇、健脾益胃的薏米、生津止渴的冬瓜。
几种简单的食材,就组成一碗营养丰富的消暑圣品。
过了大暑,秋天还会远吗~
— 步骤解说 —
[ 材料 ]
海鲜菇、冬瓜、薏米、百合、姜、香菜、盐、黑胡椒粉
[ 做法 ]
▲ 首先把薏米洗净泡水备用
▲ 冬瓜去皮切厚片
▲ 海鲜菇洗净对半切,香菜切碎备用
▲ 锅中放水和薏米,大火煮开转小火煮25-30分钟
▲ 然后放入姜片、冬瓜和海鲜菇,煮至冬瓜接近透明
▲ 放入洗净的百合,一起煮到冬瓜海鲜菇百合彻底熟透
▲ 出锅前撒香菜、盐、黑胡椒粉调味即可
对付炎炎夏日,当然不止这一道了!
▲ 点击图片查看「汤鲜味美的清甜丝瓜汤」
▲ 点击图片查看「麻辣刺激的地狱排骨」
今日话题
你的家乡,过大暑的习俗是什么呢?
欢迎留言区评论~
点击下方卡片
每天一杯薏米祛湿茶
▼
生活有糟糕的一面也会有美好的一面,父母伴随孩子成长做好榜样足矣。
近几年,成人的各种心理问题的根源被追溯到原生家庭,于是越来越多的年轻父母开始思考孩子的教育方式和方法,在媒体
耐得住就是晴天世上繁华三千,看得淡即是浮云。人生烦事无数,耐得住就是晴天。烦恼暗生,事不如己意,即滋生烦恼。
排骨这样做营养又好吃,让你吃了还想吃
愿这欢愉的肉香始终伴我走过这一路
夏天不爱吃饭,靠这碗红枣老姜番薯甜汤活着吧。
图片来自新华网偶然的一次在机场遇到了TFboys的粉丝,几个初中的学生为了见偶像一面,翘课在机场等了6个多小
生而为人, 来是偶然, 去是必然, 这一来一去之间的这个过程, 就叫人生, 如何更好的走完这趟旅程, 我想, 一半掌握在上帝手中, 一般掌控在自己手中.
画家梅耶(Fred A. Mayer, 1904-1993)出生于德国,十九岁时移居美国纽约。上世纪三十至四十年代,他以黑色剪影插图蜚声一时。
约瑟夫·罗特
本文内容来自网友供稿,如有信息侵犯了您的权益,请联系反馈核实
Copyright 2024.爱妻自媒体,让大家了解更多图文资讯!