西芹百合(西芹百合炒虾仁)

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西芹百合

作者:味语 [本文来自:www.ii77.com]

用料

西芹 一棵

干百合 一把

花生油 适量

盐 适量

鸡精 少许

葱 两根

蒜 两瓣

做法步骤

1、干百合洗净用热水泡上30分钟以上,这样后面比较容易烧熟。

西芹百合

2、泡干百合之余,把西芹,葱洗净,西芹切段、葱取葱白切小段,蒜拍开切末。

西芹百合

3、将洗好的锅烧热倒入适量的花生油煮沸,倒入葱段和蒜末爆香。

西芹百合

4、倒入泡好的干百合炒上五六分钟。

西芹百合

5、将西芹倒入炒上四五分钟,不可炒久,会过熟,影响口感。

西芹百合

6、放入适量盐和鸡精快炒一下便可起锅。

西芹百合

7、起锅装上盘就可开食了。

西芹百合

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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