油炸花生米（油炸花生米怎么做又脆又香）

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油炸花生米

下酒的好菜，今天爸爸说想吃花生米了，安排上…… [原文来自：www.ii77.com]

By 小花妹妹爱美食

用料

  • 花生米 500克
  • 油 500克
  • 盐 两勺

做法步骤

油炸花生米

1、花生用开水浸泡一会（家里没开水就用的凉水）加两勺盐浸泡十分钟就好

油炸花生米

2、泡好到出控干水，不需要太干有点水没关系，锅里加油把花生倒入锅里小火翻炒至熟

油炸花生米

3、花生放糖放盐都可以

小贴士

注意油温不要过高也就是火一定是小火炒，不需要大火，大火炒容易烧焦，炒的闻到花生香了也就快熟了，可以用个铁盆夹几颗花生扔盆里听声音，听见铛铛铛的声音就是熟了如果是咚咚咚的声音就还得炒会

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