凭10年喝蛋白粉的经验,给你一些买粉的中肯建议(3)

但是对于蛋白粉,“好喝”的标准也有一个大致的共识:口感顺滑、甜度适中、味道纯正、添加痕迹少。之所以有这样的“共识”,是因为味道也一定程度上反应着产品本身的本质。口感顺滑说明粉质细腻,容易冲泡。“甜度适中”的建议其实是考虑你长期喝粉的味蕾承受力,甜过初恋,腻过女友的蛋白粉,相信你喝不了多久。味道纯正就是添加剂少,其实添加痕迹是可以尝出来的,如果代糖的味道很重,甚至有香精扑面的气味,那你真的要对它的品质存疑了。

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凭10年喝蛋白粉的经验,给你一些买粉的中肯建议

 

比阿华田还好喝的蛋白粉或许存在,并令人深陷其中,但那不会是主流,因为真正高品质的蛋白粉不会在味道上花费过多的心思和成本。如果你喝过毫无添加成分的、没有风味的乳清蛋白,你就知道“特别好喝”的蛋白粉得加多少东西了。

 

 

四.越贵越好

这其实不只是选蛋白粉的误区,也是买补剂的误区。越贵纯度就越高?越贵原料就越好?越贵就越有效果?不存在的。当然,你拿分离乳清蛋白粉和酪蛋白粉比,那是没有可比性的,你需要在相同类型的蛋白粉中横向比较。

 

现在大家基本都喝进口蛋白粉,每个人都有自己的品牌偏好,贵的品牌不一定是产品生产成本高(产品生产成本高大约可以等同于品质高),一桶蛋白粉从美国的工厂到达你手上,中间的环节太多了,国家政策、商家规则,每一个环节都是成本。

 

凭10年喝蛋白粉的经验,给你一些买粉的中肯建议

 

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