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在生活上也每每照顾我。他家距离单位近,天气不好的时候我会到他家吃饭,看他书柜里的书,教他家小女生画画。他也常常会鼓励我写作,让我拿出我写的散文诗给他看。
有一年他得大病住院,我提一篮花跟同事一起去看他,像探视自己的亲人一样,坐在他的病床边上,看他的样子,听他说话,忍不住抽噎起来,止都止不住。
离开单位以后我有两次找他帮忙,两件都是闲事,一件大一件小,他都毫无推辞,这让我觉得,虽然很久没有来往,人仍然是近的。
跟第一位局长最后一次见面已经记不清多少个年头了,前几天随同学一起去海先生蒸汽火锅吃饭,同学与店主人是好朋友,寒暄间竟得知店主人跟第一位局长有渊源。见他想要做宣传,我欣然说,我有个微信..,多少有一些关注者,如果你愿意,我可以在..宣传一下。
随即又想,何不请我熟悉的摄影师来,用专业的镜头拍摄一下菜品呢?然后也用他们的微信宣传一下。既然帮忙,就尽自己的力多帮一些,谁让他跟我第一位局长有渊源呢?
于是,趁个周末的晚上,我约了摄影师和非常要好的、之后能够与店里形成互动的好友,一共六七位,一起到海先生,采海鲜的风。
我们将菜品全部放在火锅桌上拍照,粉丝鲍鱼、大生蚝、粉蒸扇贝、彩虹鲷(鱼)、花甲蛏子、花螺、大龙虾,这些生猛海鲜;蒸虾饺、金针菇、蒸鲜蛋、紫心番薯、五香肚丝、咖喱鸡翅尖、粉丝娃娃菜,这些四方美味;外加几碟爽口小品,红红黄黄翠翠紫紫的,满满一桌的新鲜明媚,诱得个个热情高涨,手机、相机、摄像机齐刷刷一径上。
蒸汽火锅的特点是所有的食材当着你的面蒸着熟。一道道菜品在你的面前被放进去,盖上;在你的面前又慢慢被揭开,热气氤氲里,猛露出蒸熟后的庐山真面目。色,仍是菜品的原色,形,也仍然是菜品的原来形状,只是味,突然涌出或者原滋原味或者混合过各种调料的鲜和香。
想象得到食物蒸着吃的好处。没有了翻炒,食材的水分和营养被牢牢地锁住在蒸锅里,一点不流失;不加一滴油,经过120度的高温蒸汽,低油腻少热量,符合健康饮食的理念;一道一道地蒸,静静地等,慢慢地品,让你觉得在吃这件事情上,你是一个有秩序的人。
海鲜品类五花八门,奇形怪状,你可以借此机会为你少出家门的大朋友小朋友,来一堂生动的海鲜科普课、一次舌尖上的海派旅行,满足味蕾的同时又毫不费力地增长见识。待美味享尽,还可以把泛着漂亮色泽的贝壳拿回家,做手工,种绿植,点缀生活。
超skr的美食!
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