卫健委发话给孩子“减糖”：伤肝又伤眼，嗜糖危害堪比吸烟！

2019-03-16 01:30:44

对孩子来说，什么东西最有诱惑力？

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当然是，各式各样、五颜六色的糖啦！以及各种香香甜甜的含糖零食。

基本孩子一沾上就戒不掉了，那吃起来糖来，根本就停不下来。

但是，糖果虽甜蜜，多吃却是“甜蜜的负担”，特别是对孩子来说，吃太多糖可不仅仅只是伤害牙齿健康这么简单了！

年纪轻轻患上“富贵病”

吃糖过多对全身各个部位都有危害。都说糖尿病是“富贵病”，好吃好喝不运动才会让尿糖血糖升高，而脂肪肝更是中年人、肥胖人群易得的疾病。

最近一则《糖对儿童的危害》科普短片中提到，这两种疾病已经开始在儿童群体中出现，而且呈上升趋势。

视频中，加州大学小儿内分泌专业教授Robert Lustig，就特别严肃地指出：现在儿童群体中，发现了饮酒才会造成的两种病——2型糖尿病和脂肪肝。其中30%的脂肪肝病因不是来源于饮酒，二型糖尿病发病率也已经趋近于一型糖尿病。

而糖和酒精会对肝脏造成同等的影响，其二者的差别，只在于酒精来自哪里，但是肝脏并不在乎酒精是从哪里来的。

蛋糕、面包、曲奇饼干，这些孩子最爱吃的零食中，都添加了很多糖分，糖分孩子一旦多吃，就难免患上这种往往是中年人才容易得的“富贵病”。

不可避免的肥胖

我们常说，糖是没有营养的东西，只是起到调味的作用，这句话一点也不假。

随手拿起一包糖看看上面的营养成分表，我们会发现，糖主要是提供热能和碳水化合物，其他的营养元素并没有。

人体吸收不了的糖会转化为糖原，糖原会在身体内贮存。体内贮存的糖原给身体提供了大部分所需热量，所以很少需要燃烧脂肪供应能量，脂肪不燃烧就会在体内堆积从而长胖。而碳水化合物正是会让人产生饱腹感的东西。

高甜的食品更是使人上瘾，让人失去对食物摄入的控制力，不自觉得就摄入过多，成年人都忍不住多吃，更何况自控力更差的孩子们了。

这样一来，吃糖即影响了孩子的胃口，使得孩子不爱吃饭，又会让孩子长胖。

导致孩子视力下降

吃糖过多会影响眼球壁的坚韧性，致使眼轴伸长，还会造成角膜睫状肌发生退行性病变，使眼球壁弹力减退而发展成为近视。

而甜食吃多了会导致血糖上升，血浆渗透压上升，房水和晶状体的渗透压也随之升高，一旦引起晶状体凸度和屈光度增加，会使得近视度数直线上升。

此外，吃糖过多会造成维生素B1的缺乏，维生素B1能够促进视神经系统的发育，对视神经有养护作用，其含量的高低会影响到视神经的状态。如果缺乏维生素B1就会出现眼睛干涩、视力模糊、易疲劳等症状，甚至引发视神经炎。

易患甜食综合征

甜食综合症学名“儿童嗜糖性精神烦躁症”，主要是因为糖分摄入过量造成。儿童摄入糖分过量，会影响中枢神经系统活动，表现出精力不集中、爱发脾气等症状。过度摄入糖分，会干预人体对必要氨基酸、脂肪酸、微量元素”的“吸收”，导致营养失衡。

到底能吃多少糖？

就在今年2月15日，《国家卫生健康委办公厅关于印发健康口腔行动方案（2019-2025年）通知》中，便特别提到了关于开展“减糖”的专项行动：

“

中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。向居民传授健康食品选择和健康烹饪技巧，鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的生产，提高消费者正确认读食品营养标签添加糖的能力。

”

那么，孩子们到底该吃多少糖合适呢？

WHO（世卫组织）专门出过一则成人和儿童的游离糖摄入量指南（2015年版），强烈建议人一生中都应尽量减少游离糖摄入量，千万不要超过摄入总能量的10%，如果能控制在摄入总能量的5%以下最好。（注：存在天然水果中的糖不被定义为“游离糖”，但如果榨成果汁，其中的糖就变成游离糖。所以建议吃水果，少喝果汁。）

换算成重量理解，就是下面这样：

4-6岁的孩子一天最多吃糖19g。

7-10岁的孩子每天最多吃糖24g。

11岁以上的孩子每天最多吃糖30g。

而4岁以下没有数据，则意味着，4岁以内的孩子不建议吃额外添加糖的食物。