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春季是春笋上市的季候
鲜美的春笋让人胃口大开
春笋富含维生素B
能促进肠道蠕动
然鹅......
肠胃欠好的人可要注重了
消化道功能欠好的人群
平时吃生、冷、辛辣、油腻的食物就轻易拉肚子,胃痛、胃不适的人,或许已经搜检出患有胃肠疾病的患者。
有胆囊疾病的人群
吃笋轻易刺激胆囊排泄过多胆汁,且笋中含有难溶性的成分如草酸和鞣酸,易形成草酸钙,对尿道、肾、胆结石患者欠好。
老年人和儿童
因为消化功能欠好,所以尽量少吃笋。春笋中的草酸会影响到人体对钙和锌的接收行使,是以老年人和儿童应注重不克多吃。
皮肤病、过敏性哮喘患者
春笋是属于发物,湿疹、痈疮、过敏性哮喘等患者应忌食春笋。春笋含有难溶性草酸,食用过多轻易诱发哮喘、荨麻疹等疾病。
*审稿:广东药科大学传授邹宇华
整顿自《吃春笋损胃肠,是真的么?怎么吃才好?》,作者范志红,安安科普;图片来自收集(版权归原作者所有,不代表本官微立场)
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