节气养生丨今日小雪，雪未至、天渐寒，不懂规矩要吃亏，这7种第一物不能错过

2018-11-22 13:14:30

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云暗初成霰点微，旋闻蔌蔌洒窗扉。——今日小雪

小雪是进入冬季后的第二个节气，古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”

说的是到小雪节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。

冬应肾而养藏，小雪节气正是补肾的好时机。所谓“安身之本，必资于食”，小雪节气这么吃，养好身体不用愁。

小雪必吃“第一物”

1第一肉——羊肉

羊肉能补肾壮阳、温补气血、开胃健脾，最好是炖着吃，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

2第一菜——白萝卜

白萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。吃肉时搭配凉拌萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

3第一果——山楂

山楂是冬日的应季食材，能开胃、消食、活血。对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用，用来煮汤、泡茶都可以。

4第一干果——栗子

栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”，对心脑血管都十分有益，用来熬汤、炒食都可以达到补益效果。

5第一饮——煮梨

熟梨对于燥热咳嗽型患者熟吃梨能增加止咳的效果，这里有一个简单的食疗方供大家参考：

取大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。

6第一补——枸杞

冬季养生多以益气助阳、滋阴补肾为主，枸杞就是冬季进补的好选择。

早晚嚼食枸杞，营养成分的吸收更充分，一般健康成人每天吃20克左右最佳。

7第一粮——红薯