你对感冒了解多少？一款食材“山药”：补脾养胃、生津益肺！

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        感冒是一种常见的多发病，天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。流行性感冒--通常称为“流感”，这种严重的病毒感染可引起发热,寒战，头疼，肌肉疼痛，乏力，咳嗽和食欲减退。流行性感冒播散迅速，往往在局部地区暴发或者每隔几年流行一次。

       在中医当中，感冒被称为“万病之源”，因为感冒治疗不当，就会演变为多种病症。现在大家感冒发高烧，第一个想法就是退烧，医院里退烧最快的方法是什么？就是打针、输液，最普遍的就是到医院挂三天点滴。挂点滴是中国人用得最多的治疗手段，到了医院不管什么病，先挂上三天点滴再说。

大家可以做一个试验：

        买两个气球，一个气球不要吹，一个气球吹起来之后再将气放掉。你会发现，吹过的气球它的皮就会松、薄了。打点滴就是将液体打入静脉中，打点滴最少要打三天，一天两瓶。感冒一般是一年春秋两次，这样静脉反复的收缩、膨胀，多年下来血管壁就薄了，十年、二十年后遇上大事，一着急上火，血脉一冲就破，形成心脑血管疾病。

        看到这里，你就知道长期输液的后患有多大。

        有人说，我从来不输液，感冒只吃药。吃药的人有一个最大的特点，这回感冒了，吃这个牌子的药管用，下回感冒还吃这个牌子就不管用了，要换个另外的牌子，下回再感冒再换。

        你会发现，很多人换来换去，最后把市面上所有牌子的感冒药都吃遍了。大家可以做一项调查，到马路上去找10个65岁以上的老年人，到医院给他们照脑CT，多多少少都有一点小脑萎缩。大家是否记得几年前中央电视台新闻联播中插播的一段：国家卫生部紧急通知，所有含有PPA成分的药物必须撤下柜台，而当时大部分的感冒药中都含有PPA。

        大家知道它（PPA）的潜伏期和副作用是什么吗？

         PPA的潜伏期是10年，它最大的危害是会导致小脑萎缩，后期发展下去就是老年痴呆。

           可怜的是大家天天吃这些药，已经吃了10年了，才发现潜伏的危险启动了。大家想会不会在十年后，有一天国家又告诉你，药物中还含有「APP」的东西不能用，潜伏期又是十年。很多药物对人体的伤害是很可怕的，一般人并不理解这些知识。大家认为感冒了，吃药就可以了，白白给药厂当了十年的实验品，还落个后遗症。可悲啊！

          其实我们与生俱来就有一套完美的防御系统，那就是免疫力，它随时都处在绝佳的“攻防”状态，帮助抵抗外来的入侵者。

        人体有超过80%的免疫功能建构在肠道中的菌群平衡上，自婴儿出生后摄取初乳开始，肠道中的菌群便逐渐发挥作用，免疫功能也由此启动；糟糕的是，如果为了“预防感染”而给予孩子抗生素，反而可能弄巧成拙。

        抗生素会把好菌坏菌全都一网打尽，永久性地改变免疫功能和神经系统。滥用抗生素会导致孩子遭受真菌感染，诱发湿疹、过敏、哮喘等疾病；尤其三岁以下小孩处于生长发育期，一些器官组织尚未发展成熟，更容易受到抗生素的永久伤害。

        过去抗生素被吹捧成人类救星，如今却使人们付出罹患各种慢性疾病或癌症的代价。

健康小食谱——山药

         中医养生有着几千年的发展历史，有着独特思想、完整的理论和手段，在维护人类健康、保养生命、防病治病方面有着独特的作用和优势。是中华民族优秀文化中的瑰宝，是中国传统文化的杰出代表。

      山药味甘，性平，归脾、肺、肾经。生用具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，《本草纲目》概括其五大功用为“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”，山药是一味常用的中药，可配伍组成许多名方。在日常生活中，山药还可以搭配许多食材做成美味佳肴。

煲山药粥

      煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

炒山药

      在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。