慢性肾病患者为什么要低磷饮食?

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慢性肾病患者为什么要低磷饮食?


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磷是我们体内重要的矿物质元素,有机磷是构成蛋白质、细胞膜、和体内能量物质的重要组成元素;而无机磷则和钙一起构建了我们坚固的骨骼。



慢性肾病患者为什么要低磷饮食?


慢性肾小球肾炎为什么要低磷饮食

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慢性肾病患者为什么要低磷饮食?

磷是蛋白质的组成元素,往往富含蛋白的食物,比如猪肉、家禽和鱼,含磷量都很高。肾脏功能受损,意味着大量的垃圾无法从体中排出,将蓄积在体内,磷就是其中之一。这些蓄积的磷,对患者的心脏,血管,骨骼都造成巨大的影响。因此血磷的管理是慢性肾衰竭患者非常重要的工作。


慢性肾病患者为什么要低磷饮食?


慢性肾脏病的患者,在满足生理需求的前提下,尽可能减少蛋白摄入,可以延缓肾脏功能减退的速度。低蛋白饮食本质上不是不吃蛋白,而是指尽量避免过多摄入蛋白。限制摄入蛋白质的总量,保证蛋白充足的前提下减少蛋白摄入。并且尽量摄入富含人体必需氨基酸的蛋白质,即所谓「优质蛋白」。尽量减少植物蛋白,比如花生及其制品。具体每天可以摄入多少蛋白,目前没有权威定论,大约每天 0.6 g/kg 可以满足人体基本需求。为了兼顾低磷和摄入足够的蛋白,可以选择磷和蛋白比值低的食物,比如鸡蛋蛋白。再次强调,必须十分关注营养状况,不能走入另一个极端。



慢性肾病患者为什么要低磷饮食?



在慢性肾脏病逐渐进展的过程中,饮食的目的是延缓肾脏病的进展,推延进入慢性肾衰竭,同时需要关注并发症的防治。考虑低盐饮食,糖尿病饮食,低嘌呤饮食,低磷饮食,并需要控制饮食中蛋白的类型和含量。原则是:够用就好,多了就是负担。 在慢性肾衰竭期,尤其是接受透析治疗的患者,营养不良开始成为威胁生存寿命的重要因素,保证足够的营养需要受到更多重视。



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