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国家级名老中医、中日医院中西医结合心内科首席专家史载祥和中日医院老年医学科主任医师黄柳华是一对名医夫妻，如今两人都七十五六岁高龄了，耳不聋、眼不花，史载祥医生拿画笔画画更是手不抖，还时常出门骑骑自行车。
图左为黄柳华，右为史载祥
但年轻时候他们的身体都不太好。史载祥曾经历三次胃部大出血，最严重的一次甚至要做切胃手术；而黄柳华从小体弱多病，经常发烧经常腹泻，大学二年级时得了肺结核，后来又得了浮肿病。
为了调理身体，他们根据自己脾胃情况，调制了碗早餐粥。每天一碗“八宝羹”，年复一年的坚持了20年。
八宝羹
粥
八宝羹营养丰富，主要适合阴气不足、脾肾两虚者，也是比较常见的老年人的体质。所谓脾胃是后天之本，肾是先天之本，调理好脾肾自然有利于延缓衰老。
材料：
麦片、小麦胚芽、核桃仁、黑芝麻、葡萄干、蜂蜜、奶粉、藕粉。
①麦片：降胆固醇、降糖、减肥，能解决中老年人便秘的苦恼。
②小麦胚芽：是小麦中营养最高部分，具有食品与保健的双重作用，含丰富膳食纤维，具有通便作用。
③黑芝麻：补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉。
④核桃仁：健脑、益智、延缓衰老，有一定的润肠通便作用。
⑤葡萄干：补肝肾、益气血、生津液。
⑥蜂蜜：内含葡萄糖、果糖，有清热润燥、通便解毒、美容养颜的作用。
⑦奶粉：含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及所有维生素和钙、铁、磷、锌、铜等微量元素，可促进人体的正常生长发育，参与体内各种代谢，提高免疫力和延缓衰老。
⑧藕粉：健脾开胃、通便止泻，益血生肌、止血散瘀，还能改善睡眠。
制作方法：
先将2-3勺藕粉用温水化开，迅速用刚烧开的热水冲调，搅拌成透明粘稠状，大约三分之二碗，然后将1勺核桃粉、2勺黑芝麻粉、2勺葡萄干、2勺小麦胚芽粉、1勺奶粉、3勺麦片放入搅拌，待温度稍凉后加入蜂蜜。
藕粉最好选颗粒相对粗，片状的。具体用量可以根据自己的情况来调整，想要美容多加葡萄干，如果便秘可以多加小麦胚芽、麦片、核桃、黑芝麻粉，甜度也根据个人口味来调整，糖尿病人尽量少加一些蜂蜜。
提示：
八宝羹偏润、偏凉，如果特别阳虚、阴寒内盛的人，或者是痰湿很重的人，最好不要吃。比如特别怕冷的人，特别是脾阳虚的人。
为什么选择粥来调养？这与它材料丰富，且被称为“天下第一补药”分不开干系。
每天适量喝全谷物粥，如小麦、玉米、燕麦、高粱等，有助于控制胆固醇的升高，保护心脏。
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