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春回大地
温度也是蹭蹭地往上涨
想解春乏?
就应该吃点有味儿的提提神!
吃什么呢这可得好好想想
必须口味要棒价格要实惠
郑州就有这样的店
只吃一次
就能深深的烙在你的脑海里
对了对了!是肉蟹煲
一听到肉蟹煲,脑海浮现的全是
肥美的肉
每个人都吃过螃蟹,但有多少人吃过把螃蟹做到最入味儿的肉蟹煲呢?没错!就是郑州最火爆的——胖哥俩肉蟹煲。
海边吹来的工业风
这样的配色,眼睛亮瞎了有木有!
一进店门丰富的色彩,是不是让胃口大开?
餐厅布置甚有特色,隔断、摆设都以海洋起航为主题,以紫、蓝色为基调,配以灯光,虽暗(整体)却亮(局部);有四人长方桌椅,也有火车厢椅。
胖哥俩的菜单设计超用心,而且还非常萌。
漫画形式的体现,极具幽默感和喜感。
它家的餐具彩色筷子颜色随意拼对。
胖哥俩肉蟹煲
镇店之宝——肉蟹煲有多好吃,介个就不必多说了吧,这盆看似标准颜值的肉蟹煲就在口感上与别家产生了差异。你看看,这一大盆,酱香浓郁,食欲大开,隔着手机屏幕,都想伸手进里面抓去,至于味道呢,用一个香字怎可形容?蟹壳酥脆,蟹肉Q弹嫩滑,肉质鲜嫩,汤汁嵌入,浓郁甜香。配上秘制的酱汁,口味也因此变得极其出众。
胖哥俩的肉蟹煲真的是首屈一指,你瞧瞧,每吃一个螃钳都是一个惊喜,这个就叫做开盖有惊喜吧,如果你在蟹里发现了蟹黄,那真的好幸运,蟹黄香糯可口,吸入嘴中满满幸福感啊。不说了,看着就食欲满满!
壳脆肉嫩,嘴巴轻轻一咬就可以把蟹肉归为已有,酱汁带了一丝甜味,和传统的香辣蟹完全不一样。
..的身躯油亮发光,一口咬下去里面全是嫩嫩的肉,由于是活蟹现杀,蟹肉肉质细腻嫩滑。每一份里面都有鸡爪子、土豆还有大虾、年糕,那些顽固到不浸味的菜,浸满了肉蟹汤汁,个个散发出光来。
大虾肉质细腻,一口接一个,根本停不下来,鸡爪更是软糯脱骨,每一口都有浓郁的汤汁,你不要担心吃鸡爪要啃骨头了,这里的鸡爪炖的脱骨绵软,吸尽了汤汁,口感嫩滑,脱骨留香,用嘴一咬都是肉肉,满足了~~
满满当当一大盆,分量真的很足,差不多是2-3人份,香喷喷的让人食欲大开,真正让你饿着肚子进,饱到扶墙出。
哦,还有,吃要有吃相,一般人,拿起螃钳就是直接吃,而在这里吃螃钳,稍稍有点费劲,要带上一次性手套,一手拿蟹壳,一手拿筷子,挖着螃蟹里面的蟹肉蟹膏吃!很过瘾!
扫荡完一大盘的美味,你以为这就完了?玉林有句俗话:“好东西都沉底”,捏,你看,肉蟹煲的精华都在这一锅汤汁里面了,最后叫上一份米饭,把汤汁淋在上面,整体口味微微有点甜,中间又有点咸,最后又是辣辣的感觉,吃完一碗还想再来一碗!
明虾煲
这是妹纸们最爱的了
大份满满一锅有足足30+只虾
还加入了大量的鸡爪
满满的都是胶原蛋白~
看看,超大的个头
作为虾控的都会忍不住要开始掰了
此时此刻,突然想起一句歌词
公虾米,你爱我,千千万万年...
额,跳戏了,回到主题,我们继续吃煲
仔骨煲
藤椒黑鱼煲
久闻其名,未喝其汤
鱼肉经过秘方提前腌制
煮多久都不会变碎变老,肉厚刺少
最适合我这种挑剔的小鲜肉了
特别是那口浓郁的汤
酸酸辣辣的感觉,真的很是深得我心
牛蛙煲
这也是我的最爱
话不多说,吃吃吃
食材原生的鲜甜味道缭绕不散
经秘制酱汁的浸润洗礼,在唇齿间回游
香气袅娜,回味无穷
精致小吃饮料系列
【蔬菜沙拉】
可以点个蔬菜沙拉,不然最后可能会腻,沙拉用的菜都很新鲜,没有什么黄嗲嗲的,都是生菜最嫩的部分。
来源:儒风大家,版权归原作者 《道德经》说, “ 大巧若拙,大辩若讷。 ” 真正聪明的人,表面上显得笨拙。真正有口才的人,好像嘴很笨。 有大智慧的人,不自炫耀,不露锋芒
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