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卖过香油(芝麻油)的都知道,真的没有假的好卖,也没有假的利润高。尤其在经济水平不太高的农村乡镇,长期的消费习惯以及口袋里的积蓄都决定了假东西比真东西好卖。
只要能吃上真香油不怕贵
有个叫古老村的人有吃香油的习惯,不管吃炒菜还是吃凉菜,都习惯滴上去两滴,味香飘飘的。但是,随着竞争的加剧,有人开始给香油里勾兑一些便宜的棉油什么的,发展到最后,香油行业出现了一个新东西——香油精。
香油精这东西只要滴入到便宜油里,立马飘出香油的味,几乎都不需要香油勾兑了。
古老村的人根本就吃不到真香油了,而香油精勾兑出来的香油是闻着香吃着不香的。
同样:
古老村现在是根本没有真香油的,想吃真香油的人多了,便有人想去做真香油。
两个香油坊听古老村的人抱怨的多了,感觉这是一个市场了,于是商量,做假香油坑爹害娘的被骂,竞争还激烈,到处都是做假香油的,这么多人被假香油残害的已经开始反抗了,做真香油肯定是一个趋势,我们提前去做,然后我们的生意肯定可以好起来,弄不好还可以成为当地的新老大呢!
说干就干,这两个伙计开始正儿八经的做香油了,并且还打出来广告牌子,说:香油假一罚十!
真香油的成本和假香油的成本肯定是不一样的,假香油几块钱的油兑几毛钱的香精就是全部成本,卖15块钱一斤都会有对半的利润。而真香油,几斤芝麻出一斤油,一斤芝麻四五块,加上劳动力什么的光成本都不止15块钱了,再加上自己的利润,最后两个人商定定价25元。
然后,事实难以预料,刚开门的时候,有一些家里条件好的,或者要送礼的人会来这两个摊子上买香油,这些人是真的不在乎成本,25就25吧,只要是真的就行。但是,这些人毕竟在古老村占的比例不大,没有多久,生意就开始清淡了。
经常是上门问的人特别多,但是最后买的人少。一般那些问的人都会说一句话:你就算是真的也不可能这么贵啊?
两个摊主就开始给他们算账,算到最后,那些人都说一句,算了,香油这么贵,不吃了!
其实,这些人转脸就到假香油摊子上去买一瓶“便宜”的回去了。
卖油郎们对这样的场景不陌生吧?肯定有一些顾客经常会说:只要产品好,贵就贵点无所谓的。
但实际情况是,当你真去卖一些贵产品的时候,顾客又会说:你那东西能有多好啊就这么贵?
于是,这伙计就又走回到假香油的路上去了,开始勾兑香油精,卖便宜油,甚至比那些原本做假香油的人更厉害,他直接地沟油去勾兑。这次不是坑爹害娘了,连老祖宗都给压上去了。不过生意倒还说得过去。
于是,古老村的真香油摊子就剩下一个人在坚守了。
但是,古老村仍然有人在不断的说:“只要能吃上真香油,就算是贵点都无所谓,就怕花钱都吃不到真香油啊!”
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