潮汕牛肉火锅也顶不住：日亏300万、只能撑俩月！老板说卖完最后一套房就解散！

外卖买卖持续增进

据证券时报报道，八合里相关负责人回应透露，今朝公司运行状况精巧，在当下没有贷款需求。

该负责人透露，“八合里不进展给国度添麻烦，能本身解决的就本身解决，哪怕是卖房子。今朝企业的运行状况还算是精巧，处于复产阶段。若是社会恢复到正常情形下，我们也能慢慢恢复到往常的经营状况。公司当前面临的经营的难题在可把控的局限之内。我们的现金流贮备能够撑持当下的运营开支，在当下没有贷款的需求。”

在餐饮行业的门店经营遍及休业的大情况下，八合里同样选择加大对外卖买卖的支撑，上架了即食牛肉丸、牛腩、牛肉暖锅家庭套餐。

八合里负责人介绍，“我们的经营分为外卖和堂食营业划分两个版块，外卖营业都是到店自提和线上外卖，以前外卖都是卖快餐，如今增加了主食外卖的部门，我们的外卖买卖在持续不乱的增进傍边，究竟大部门人宅都在家里，照样会想调整一下口味。”

对于公司当前面临哪些难题，该负责人也坦言，如今面临的难题首要是休业只有支出没有收入，此外配送也对照麻烦，因为缺送外卖的快递员。

据认识，八合里作废堂食的门店、春节时代自愿上岗的员工，今朝都在协助外卖运营。八合里的负责人指出，“我们所有门店都是关门的，按照当局的划定和要求进行洁净消毒杀菌，员工在宿舍进修，没有员工传染肺炎病毒。”

网友谈论

对于这个新闻，好多喜欢吃牛肉的小伙伴们一定是难熬的。有网友谈论称：“放我出去，有好多企业需要我拯救”、“挺住啊老板们！熬曩昔了就是报复性消费！我爱吃的都不要垮啊球球了！”，“对峙住！等我来吃！”

员工疫期求减薪

老乡鸡董事长手撕联名信

“我宁亏5亿、卖房卖车，也要让1.6万员工有饭吃、有班上”，老乡鸡董事长束从轩的一席话，带着些许豁达，手撕员工“减薪”联名信的视频也火遍收集。

作为全国知名的中式快餐餐饮连锁企业，老乡鸡拥有全国800家门店，此次抗疫时代，老乡鸡为保障客户健康及社会不乱封闭了泰半的店面，现有规模员工一个月的工资成本约7000多万元，而营业店面的收入只相当于正常营业时候的20%摆布。

束从轩透露，疫情对餐饮业，甚至整个社会经济都造成了重大的影响。老乡鸡保守估量要有5个亿的损失。

但他指出这不是事。“我们把顾客和员工的平安拿捏的死死的。再多损失都不足为惜，比起国度的损失这又算得了什么呢？这都不是事！”

束从轩怒撕员工联名信。他说，前几天，收到这封信。是员工联名提出：疫情时代，都不拿工资，还各个都在上面签字按手印！“我感觉这个是你们糊涂！”感激你们的大爱，哪怕是卖房子、卖车子，我们也要千方百计地确保你们有饭吃、有班上。”

“视频发出后，切实有几家银行跟我关联，然则中信银行合肥分行上门找到我们的时候，是直接带着一整套综合授信与金融办事解决方案来的。由合肥分行副行长带队构成的工作组2月10日上午来到公司向我们认识情形，下昼我们敲定了合作内容，2月11日下昼大约6点半，中信银行第一笔举止资金贷款已经到了老乡鸡的账上”，“心定了，也暖了”董事长束从轩感动的透露。

据认识，中信银行此次为老乡鸡供应的贷款总额度为1个亿，首笔提款3000万元首要用于缓解老乡鸡短期举止性资金重要，保障员工工资发放与根蒂原材料采购。

针对此次火速援持，中信银行合肥分行刘训海副行长敷陈记者：疫情发生后，中信银行就开启了信贷审批的绿色通道，对于相符前提的企业，稀奇是抗疫企业和奋斗在抗疫一线的民生企业，要清扫万难，特事特办，“审批要高效，放款要极速，原则上不跨越24小时”，同时，周全落实利率优惠政策，帮企业减轻后顾之忧。

板屋烧烤隋政军：

全员降薪自救，活下去比当英雄更主要

作为餐饮行业烧烤细分范畴的头部企业，板屋烧烤的员工在2月1日隋政..发了关于西贝的报道文章后，自发地组织了一场恳求“工资减半”的减薪活动，据板屋烧烤发布的匿名查询问卷显露，76%的员工自愿支撑这一动作。

隋政军称，此次疫情的显现对于他们团队也算是功德，因为“团队到如今为止，还没有履历过这种大型危机”。

 

“现金流就相当于一小我的血液，很恐怖。血液平时看似不主要，流一点血你会感觉无所谓，感觉心脏比血更主要。但就是看似不主要的血液，若是悉数放光，心脏、肝肺再好，照样得死。”隋政军说。

隋政军称，板屋烧烤如今有140多家门店，5000名摆布员工，月营收约为一个多亿，今朝天天我们的吃亏额是150万摆布，不到200万，一个月差不多吃亏5000万。账上的现金流若是完全不接纳任何办法，能够撑持三、四个月。

 

隋政军透露，原材料相关的是大头，但若是没营业，也就根基没有了这块成本；此外最大的成本是房租和人工成本，我们一个月差不多有近3000万的房租成本，几千个员工都包吃住。若是成本能降低，好比房租能免付、员工工资减半，能撑一年。这中央还有好多工作要做，究竟房主和员工也不轻易。今朝好多员工1月份的工资都还没发，我们的状况也很艰难。

最后，基金君祝列位老板平安挺过这个冬天

声明：本文仅代表作者小我概念，不组成投资定见。文中的论说和概念，敬请读者注重判断。交流请加此微旌旗：weibammd，商务合作请添加：v20173344。