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制作步骤
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1、生蚝用水洗净，用少量油抓一抓，然后再用水洗一遍，这样更干净
2、洗后沥干水待用。葱切葱花。
3、把葱花，鸡蛋，生蚝，薯粉，盐全部放在大碗里拌匀。
4、油锅热了把拌匀的生蚝倒一勺进去，小火两面煎金黄即可。
5、煎好的生蚝淋上泰式甜辣酱更好吃。
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