夏日网红奶盖茶，做法太简单了

2018-07-23 16:32:27

如今的网红饮料，除了奶茶，恐怕就要数各种奶盖茶了，学会这6种夏日网红奶盖茶，再也不用排队去买了，做法也很简单的哦~

[原文来自：www.ii77.com]

奶盖是奶泡的进化版，奶泡的主要成分是牛奶，而奶盖一般是淡奶油和奶油芝士打发而成。和通常的奶泡相比，奶盖同样丝滑细腻，入口有气泡感，奶香十足，而加入奶油芝士的重型奶盖，味道更醇厚饱满，让人一尝就无法自拔地爱上它~ [好文分享：www.ii77.com]

夏日网红奶盖茶，做法太简单了

网红奶盖茶

图文 | 麦子老妈

原料：

乌龙三角茶包1个、淡奶油110g、奶油奶酪20g、牛奶20g、岩盐1g、白砂糖3g、抹茶粉少许。

做法：

夏日网红奶盖茶，做法太简单了

1、准备好的材料。

2、制作奶盖：将牛奶和奶油奶酪放入盆中。

3、用料理机或者打蛋器搅打至顺滑无颗粒。

夏日网红奶盖茶，做法太简单了

4、加入淡奶油。

5、加入盐和糖，我用的是喜马拉雅粉红盐。

6、用打蛋器将所有材料打匀，打至很浓稠的状态。

夏日网红奶盖茶，做法太简单了

7、杯中放入提前泡好的乌龙茶，冷却后把茶包取出，稍微多浸泡一会茶味更浓郁。

8、放入适量冰块，加入冰块让奶盖保持的时间更持久。

9、将奶盖轻轻堆在表面即可，多少可按自己喜好调整。最后撒点抹茶粉装饰一下即可。

夏日网红奶盖茶，做法太简单了

10、奶盖乌龙完成。

小窍门：

喝奶盖的方法是：首先用嘴抿一抿，品尝奶盖的滋味，奶味浓郁；再用吸管直插到底，喝一下乌龙茶的味道，清新又解渴；最后就是把奶盖和乌龙茶搅在一起喝，又是一种新口感我的方子奶盖的量，就是一、二杯的量，如果嫌麻烦，奶盖一次可以稍微多做点，用剩下的奶盖可以密封放冰箱可存放三天。当然最好是现做现喝哦！

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