水果越甜，含糖量、热量就越高？这几样水果放心大胆吃吧

2018-08-25 07:11:36

[原文来自：www.ii77.com]

本文专家：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后

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炎炎夏日，西瓜是最应景不过的水果。它不仅甘甜多汁，而且价格不高，冰镇后来上一块是最为惬意不过的事情。

水果越甜，含糖量、热量就越高？这几样水果放心大胆吃吧

但是正因为它的甜，很多人觉得西瓜热量一定很高，吃多容易导致发胖。实则不然，虽然西瓜吃起来甜，但是它的含糖量却不高，热量更是比许多吃起来不甜的水果低上许多。

水果越甜，含糖量、热量就越高？这几样水果放心大胆吃吧

那么，水果的热量是由什么成分决定的呢？是否水果越甜，它的热量就越高呢？又该如何吃才更加健康？今天，我们就来揭开水果的奥秘。

水果的热量是由什么决定的呢？

水果的主要成分主要是水分、膳食纤维、糖分以及适量的有机酸、单宁等风味物质。

在这其中，主要决定水果热量高低的的确为其含糖量的多少。这也就是说，水果中糖分所占的比率越高，它的热量也相对更高。

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