水果就该这么吃！鲜甜、汁多、奶香十足、比喝果汁还过瘾！

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私房蛋糕、韩式造型奶油蛋糕、凉爽慕斯，最近分享比较多的就是蛋糕了。

本以为这次又是蛋糕的小伙伴松一口气（摊手），今天我们分享一款新鲜甜美，一口幸福洋溢的鲜果三明治~

好吃三明治的三大标准：馅料足、口感绵润、层次丰富。

今天这个三明治可以说是照足标准做到了！甚至还超标了，因为稍加一点改变，立马变身高颜值早餐or下午茶！

切开三明治诱人多汁的水果立马吸引眼球，鲜美的奶油搭配酸甜可口的水果，一口下去的感觉真是美妙~

但现在夏天动物奶油们都太娇气，怕做好融化的朋友们，文末我精选了两篇奶油不易化的文章，大家看完可以亲看一下

 和风水果三明治 / 配方 

淡奶油：200g 糖：20g

吐司面包：几片 黄油：适量 果酱：适量

水果：奇异果、橘子、草莓等

 1. 

首先我们来处理水果。

所有水果洗净、去皮，放一边待用~因为这款三明治对半切开，水果的横截面就全部露出来，所以只需要去皮。如果是有核的水果，就要先去核啦！

 2. 

拿出吐司，将黄油涂在表面，然后再涂你喜欢的果酱。

当然，如果不喜欢黄油，可以直接涂果酱。

 3.打发奶油 

现在天气热，动物奶油不稳定，所以可以坐冰水打发。

用于夹馅的奶油是要打发硬些，建议用乳脂含量高的奶油，易打发，奶香也足够。

 4. 

打发好的奶油往吐司片上抹一层，然后拿起水果，水果记得要摆在中间的位置。

然后取奶油，覆盖在水果上，不需要太多，一坨就足够。

接着盖上另一片吐司，轻轻按压使它们贴合。

 5. 

做好的奶油鲜果吐司像这样用保鲜膜密封起来，放入冰箱冷藏1小时即可。

保鲜膜隔绝了空气，这样保存不易流失水分变坏。

好了，1小时后拿出来，不用拆掉保鲜膜，从三明治中间切开，这样保鲜膜就可以当做包装袋子，当然，你也可以用环保纸哦！

看，切开后的三明治水果全部露出，非常诱人。

看上去满满的奶油，其实并没有，搭配着酸甜可口的水果，吃完一个完全不感到腻！

做完3个，切开可以装进一个小盒子，你就可以当做私房早餐或者下午茶啦！

当然，这个拿出去野餐也是可以的。

想要冰爽的感觉建议可以急冻一会或者冷藏一下，这样口感不腻，奶油也稳定多了，做好后尽快享用。

最后，肯定很多朋友会说不怕奶油化掉吗？咱们往期已经分享过很多次奶油不易化的办法了，大家可以点击下面两张图片看看详细的办法~