河南人介绍的河南十大地道美食小吃！看看有你没吃过的吗？

2019-04-28 04:22:01

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在河南你吃过这些小吃才算吃货哦，看看那些你没吃过的吧~

豆沫

豆沫是一种小吃，在河南的巨细城市，任何一个角落都能够觅到，价钱也不贵。豆沫这种小吃萦绕在人们心头的，恰是它的好吃。

豌豆馅

豌豆馅是河南省的传统风味小吃，色呈黄绿，滋味香甜，是健脾胃、解热毒的夏日食品。

武陟油茶

武陟油茶是一道色香味俱全的传统小吃，具有益肝、健胃、润肺、补肾、提神生津、强身益寿等多种功能。并具有味道浓烈、浓而不腻、芬芳可口、营养雄厚、食用轻易等特点。

道口烧鸡

道口烧鸡是特色传统名菜之一，它香味浓烈、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新颖出锅的烧鸡形如元宝，光彩金黄尤为喜人。

木樨皮丝

木樨皮丝，属河南小吃，色似木樨，橙黄好看，别具风味。以发好皮丝（猪肉皮）为主料，配以鸡蛋黄、韭菜优等，加调料葱丝、姜丝、精盐、味精、绍酒、熟猪油、花生油制成。有养颜美容疗养、延缓衰老、疗养咽炎之功能。

扁粉菜

扁粉菜是河南安阳一带的传统名菜，扁粉菜的要害是高汤，高汤味道的利害，直接影响扁粉菜的味道，是以，安阳扁粉菜经营者一向在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道络续改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。

粉浆饭

粉浆饭，河南安阳和山西运城夏县的有名小吃，有一股奇特的酸、香、甜、绵的味道。

是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。因为粉浆饭经济实惠，喝起来酸甜适口，香醇浓烈，有清热败火之功能，因而成为处所风味小吃。

炒红薯泥

红薯泥是一道久负盛名的特色名菜，开封小吃。选用红薯，白糖，山楂，玫瑰，木樨，青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。光彩晶莹，甜香可口，营养雄厚。

馓子

撒子是一种极其酥脆的油炸小吃。口味香脆可口，可作为休闲零食或许正餐。

灵宝肉夹馍

灵宝肉夹馍是一道特色小吃。是以面粉、温水、碱面、大油、菜籽油、猪头、猪脚、白糖、盐、香料包、干辣椒角等为原材料建造而成。做法简洁，外有螺旋斑纹、酥脆焦香、内嫩劲道。具有促使肠胃健康的感化。