肉松真做了不少了，但这款日式照烧味鸡肉松你一定没吃过~~

比来脑袋中经常冒出来一个设法，如果一天有48个小时就好了，如许24小时能够用来上班工作..陪娃儿吃饭睡觉干嘛的，此外的24小时用来做喜欢的事该多幸福~~后来想想纰谬啊，48小时的话其他人的时间也会如许，老板一定会耽误上班时间的，那还不如发现能够让人不消睡觉的法子呢，如许就能够让有需要的人把用来睡眠的七八个时候来忙活本身的事儿了。刚这么想完后，倏忽就发现同伙圈里有篇文章，叫《夙兴一小时，你就赢了》，看完后固然有点被打到鸡血，但照样感觉天天晚上可以不被打搅的晚睡一小时，真的更嗨皮啊~~

作为时间特困户，最喜欢的就是多线程处理问题。所以这个面包机主动版的日式照烧酱鸡肉松做法，很适应时间不充实的宝妈们，也送给家里有娃儿和猫猫狗狗的家庭。究竟我做了那么多次肉松了，鸡肉松的教程还没发过，这是一款做出来后孩子喜欢吃猫猫狗狗也会喜爱的小零食。其实不管是猪肉松牛肉松照样鸡肉松鱼肉松，做法都差不多，区别就是在调味汁上。所以此次我用了本身熬制的简洁版照烧酱来调味，这个酱汁我在以前发的照烧鸡腿汉堡中已经写过啦，没看到的今天就再看一遍吧。用照烧酱做的鸡肉松，比原味的加倍可口~~

1、鸡胸肉两块，充裕洗清洁然后掏出白色的筋膜和肥肉部门。我照样用洗菜机清洗的，之后将鸡肉顺着条纹切成大块状。

2、先给鸡肉去个腥，放点姜丝和料酒，拌匀后腌制15分钟。

3、然后锅子里的水烧开，放入鸡肉快煮3-4分钟，待鸡肉中心位置也变白熟了即可。不要煮太久，熟了变色了就能够了。煮太久鸡肉会变老。

4、煮好的鸡肉捞出放凉，然后顺着纹理撕成如许的长条状。撕得粗一点也没事，因为过会就全炒散了。

5、将鸡肉条放入面包中，之后倒入三勺克己的日式照烧酱汁（做法我会放在后背）

6、再倒入一勺半的花生油。

7、还有一勺半的蜂蜜。

8、最后放盐和撒一些是非芝麻进去就能够了。

9、启动面包机的肉松法式，然后盖上盖子就不消管啦，一个小时后来验收下。

10、这是一个小时后肉松的模样，已经炒成肉松了，尝了尝，味道方才好。

11、刚炒好的肉松还有点湿湿的，所以放到烤盘里平铺晾凉了就能够了，之后用密封好的器皿装起来。

克己鸡肉松能够做好多器材，所以来日我会再发个让鸡肉松化身美食的方式。因为克己的肉松无法用高糖或许高盐去防止腐坏，又没有防腐剂，所以做的对照多的话，拿出来一部门用密封袋装好后冷冻吧，剩下的经常吃的就先放冷藏了。冷冻部门的肉松，需要拿出来解冻后再吃，为了避免解冻过程中有水分影响口感，也能够低温烘干一会。

为怎么做照烧汁看这里，因为传统的照烧汁是..那边传过来的，要用到日式酱油，味淋（很甜的日式米酒）这些。我做这个只是为了自家吃偶然做，不想还得去进口超市或许淘宝那么麻烦，所以材料就悉数用了菜市场就能买到的原料，就算是家庭版的照烧酱了。

1、首先预备好照烧酱的所有材料，洋葱切小块，切葱花段，切蒜片。蚝油生抽白糖米酒清水也都预备好。

2、小锅中倒入清水，煮开后放入葱花洋葱蒜片，煮个两三分钟。

3、之后将这三样都用漏勺捞出来。因为我做的是纯酱版，若是你想拌沙拉或许是拌其余，也能够将这三种食材留在汤里一路熬煮。

4、之后将蚝油，生抽，米酒，糖也倒进去一路煮，跟着煮的时间推移，汤汁会越来越浓稠。这时候能够试试味道，按照本身喜欢的甜咸度适当调整。

5、也许煮到用木勺能够刮起酱汁，边缘处有酱汁黏着就能够了。

6、之后将酱倒入清洁的容器内，放凉即可。照烧酱不克太稀薄也不克太厚。稀薄的话做菜会挂不上汁，太厚了又轻易熬糊。

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