秋天多吃萝卜好处多，附几种美味萝卜吃法~

2019-09-29 04:07:10

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让美食有温度

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都说萝卜是秋冬天的宝，民间也有「十月萝卜赛人参」的说法，李时珍曾如许赞赏过萝卜：「可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭」

已经秋天了，应季的白萝卜除了好吃外，它的药用价格也是很棒。

白萝卜+梨

润肺、清热、化痰

梨有润肺凉心、消痰去火的功能，跟白萝卜一路榨汁喝，不光能袒护白萝卜的辛辣味，还能够让食疗功能加倍。

秋冬季，脾胃欠好的人，若是不克喝太凉的果汁，还能够将二者一路煮水喝。

白萝卜+葱

防治风寒伤风

秋冬季，是风寒伤风多发的时节。传染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发烧的食物。

把葱段、姜片和白萝卜片一路煮汤，有散寒、止咳的功能，这道汤还可预防伤风。

白萝卜+海带

化痰消肿、预防甲状腺肿大

海带和紫菜含碘雄厚。白萝卜和海带一路煮汤有化痰消肿的功能，对预防甲状腺肿大有必然功能。

白萝卜+羊肉

滋养肝脏，不上火

秋冬季吃羊肉可驱散严寒、平坦心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液轮回。

但羊肉吃多了轻易上火，若是和有清冷感化的白萝卜一路炖着吃，不光化痰、泻火，并且还能解油腻，让营养互补。

白萝卜+鲫鱼

温中下气、健脾利湿

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功能。

萝卜菜谱

萝卜卷

白萝卜 / 香菜 / 豆腐

香菇 / 食盐 / 生抽 / 醋

1.萝卜洗净削皮、切成薄片过水焯软。

2.香菇洗净剁碎，夹杂豆腐馅，加生抽、盐搅拌。

3.用萝卜片包好豆腐馅，然后用香菜固定。

4.大火蒸8分钟，吃的时候蘸点醋更厚味。

素肉燥炒萝卜

白萝卜 / 香菇 / 素肉燥

八角 / 姜 / 花椒 / 盐 / 油

1.萝卜、香菇切块，姜切末，备好食材。

2.热锅入油，到场花椒，小火炒10分钟后起锅。

3.热锅入油，到场姜爆炒，再到场素肉燥、萝卜、香菇煸炒。

4.到场盐、酱油、糖、花椒、清水，焖15分钟。

5.大火收汁，就能够吃了。

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文章起原：美食家常食谱

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