豆腐营养又健康 [转载出处:www.ii77.com]
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吃肉不如吃豆腐
又省钱来又滋补
豆腐+鸡蛋
改善肤色、益气补钙
很多职场女性,工作繁忙、天天加班,还要处理家里的各种事情,弄得是心力交瘁、疲惫不堪,长期下来,早已经是面黄目浊、衰老加速。
豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。
鸡蛋中还含有较丰富的铁元素,可以改善女生的脸色萎黄、肤色暗沉;蛋黄里的卵磷脂不仅可以调节免疫系统、补充身体营养,还可以提升视力、明眼亮睛。
鸡蛋和豆腐,钙含量也很高,常吃可以很好的补钙益气,有了这两个便宜又丰富的补钙食材,还会需要花钱买钙片吗?
◆ 食材 ◆
豆腐1块,鸡蛋1个,葱、油、盐少许。
◆ 做法 ◆
1. 把鸡蛋打入碗中,加少许盐和葱段,打散;豆腐切片,浸泡在蛋液中腌制入味;
2. 将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中,小火煎至两面金黄即可。
豆腐+海带
三高良药
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