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率先打头的就是咱们老北京的豆汁，
豆汁是独具特色的传统小吃。
味道奇异，有一股子自然的酸臭味，
爱的人一段时间不喝就特别驰念，
不爱的人味儿都不克闻。
喜欢把豆汁、焦圈加咸菜当早餐的人，
都很热爱生活。
爱的就是这家施展的不乱，
什么时候来都是不变的经典味道。
门口堆放的大桶便是建造豆汁的器皿，
将豆子在密封的桶里发酵，再磨煮，
发酵的时间是它最大的奥秘。
人均：9
位置：东晓市街176号
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，
具有辣、爽、鲜、酸、烫的奇特风味。
螺蛳粉的味美还因为它有着奇特的汤料。
汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、
多种辣椒、等自然香料和味素配制而成。
对于螺蛳粉这股浓烈的味道，
有的人爱的深奥有的人则恨之入骨，
作为酸笋喜爱者，
大宝对螺蛳粉的确就是真爱啊~
论起螺蛳粉网红店八十八粉儿必然排在前面！
且不说撞星率高，
他家的螺蛳粉有经典带汤和干拌两种选择！
量很大，汤头味道非常浓烈，
最爱吃的就是他家的腐竹了！
无论是泡在汤里照样白口吃味道都很赞！
他家还有老友粉也很正宗，
喜欢重口味的你可别错过哟~
人均：44
位置：东大桥路8号院2号楼SOHO尚都西塔1123
稍麦是一种在内蒙古西部撒布良久、
一向不衰的传统风味食品，
和中国南方区域的“烧卖”外形雷同，
两种所用馅料分歧，
内蒙古区域的稍麦只用牛羊肉和大葱，
但南方烧卖馅料种类繁多，
不是统一种。
内蒙的父子俩的小店，
小店虽不大，但绝对是良心店，
精选上等的牛羊肉。
羊肉烧麦的汤汁很雄厚，
里面的羔羊肉不是肉糜而是肉粒，
拌上葱香，和被油煎过的皮，
整体的口感非常的好~
或者有的吃货单吃羊肉会感应腻，
那大宝介绍再来个凉菜，
配料十分的雄厚，很爽口，
味道上不会太咸，对照淡口~
人均：49
位置：安宁门内大街112号
面线糊发源于福建泉州，
是福建闽南区域和..区域的风味小吃，
呈糊状，是由细面线、地瓜粉建造成。
一样为早餐食用，
也能够当做点心和夜宵。
味道鲜美，清甜爽滑，
具有闽南处所风味。
面又细又软，顺顺滑滑，
和常吃的北方面条口感完全分歧。
食材雄厚，色香味俱全。
也是获得了福建人的一致好评！
芋头喜爱者可万万不克错过！
顶部淋了少许的的茉莉花酱，
让芋泥吃起来清香别致~
炸醋肉是采用醋腌过的猪里脊肉
在锅里炸的黄灿灿，然后趁热端上来~
里脊肉瘦而不柴，炸的外酥里嫩，
蘸着甜辣酱吃更是好味！
人均：61
位置：恒惠东路建外SOHO东区4号楼0411A
新疆人常说：
宁可一日无食，弗成一日无茶。
烤包子是维..族同胞最喜爱的食品，
天天早晨他们大多都是一碗奶茶
外加两个烤包子，
就是一顿营养雄厚的早餐。
烤包子固然是烤出来的，
但不是烤箱中烤出来的，而是馕坑。
所以说，若是你想吃烤包子，
必需要找一个有馕坑的店。
一口咬开，油汁会一向流进嘴里。
好多人一喝咸味的就会抗拒，
好比之前的大宝，
然则在喝下一会之后，
口中就会有淡淡的回甘和香甜。
人均：94
位置：工体北路新中大厦1层
蟹粉小笼鲜美无比，
齿颊留香，深得青睐。
吃起来满口流香，
是一道厚味小吃。
以蟹肉，猪肉味馅料建造。
这家蟹粉小笼算是北京排名较前的了，
每只包子中都布满汁水，十分鲜香。
一口咬下去，蟹黄的味道布满口腔。
现点现包，十分过瘾。
蟹黄面更是这家的主打之一，
满满的蟹黄铺在面上，
幸福感的确爆棚！
人均：63
位置：旭日门SOHO地下一层A-101号
天津话称“锅巴菜”为“嘎巴菜”，
是用绿豆、小米糊摊成的煎饼，
晾干后切成柳叶形小条，
浸在素卤之中，盛碗，
点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、
撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。
天津的锅巴菜既是食、又是汤、
也是菜，成为天津独有的特色好菜。
这家是几十年的天津馆子了，
来这儿的不是缅怀锅巴菜就是煎饼果子，
性价比极高，且口碑好。
锅巴菜必然要有卤汁的才够味，
脆脆香香的，大人孩子都喜欢，
再配上一个煎饼果子，绝了！
人均：72
位置：台基厂大街18-3号
潍坊肉火烧是山东潍坊的传统名小吃，
肉火烧在潍坊人心里有难以摇动的位置 。
柔软的面团包住花椒水泡过的肉馅，
收边做成扁圆形的火烧坯，放进炉里。
跟着一次又一次的翻烤，
猪肉里的肥油润泽到馅料里。
这家因为不是很热点，
所以好多特色菜都被作废了，
但仍能点出一些潍坊菜，
让在外的游子尝抵家的味道。
肉火烧酥脆肉香，
外皮酥脆，内中条理雄厚，
如果配碗豆腐脑更是绝妙！
人均：118
位置：三里河南横街7号
看了这么多，有没有你故里的味道呢？
若是你也知道北国都里故里的味道，记得来留言~
文|Zoe
图|来自收集及公共点评，侵删
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