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天冷了,早餐要冬日暖胃煮小米粥放3种配料|健脾安神秋冬喝粥最暖胃,今后记得放哦!吃上一碗,纷歧会儿暖意就传到了四肢百骸,整小我都活了过来。
说到粥,小编脑子里一会儿闪过了许很多多的画面:有在厚重砂锅里咕嘟咕嘟正冒着泡的海鲜粥,有电饭煲里正温着的、隐约约约带着香味的小米粥,有小铁锅中小火慢慢熬着的、正往外冒着热气的白米粥……太多了,一时间仿佛空气里都洋溢着浓稠的暖意。今天我们要学的这道菜名叫山药百合红枣小米粥,喝上一口,各类滋味在口腔里肆意碰撞,赶紧来学学建造方式吧!
【菜名】山药百合红枣小米粥
【食材】山药 红糖 小米 红枣 干百合
【做法】
1、把小米用清水洗几遍,然后用清水再浸泡半个小时,如许能够让小米加倍清洁。
2、百合因为是干的,是以需要提前泡好,泡4-5个小时就能够使用了,红草洗清洁就好,建议人人选择小的枣,如许更轻易出味,若是是大枣的话能够把枣切开,放在一边备用。
3、山药去皮切成小块小块的,然后用水清洗,泡在水中以防被氧化。
4、小米泡好后用清水煮开,注重要时常搅拌平均。
5、放山药煮沸小火慢慢熬制10-20分钟。
6、等山药差不多熟了之后,再往锅内放泡好的百合和红枣,如许再煮上十分钟摆布。
7、到场少量红糖,遵照本身口味加就能够了,注重搅拌平均。
8、也许十分钟摆布,小米就会涨鼓,这个时候山药也会变得软糯,这个时候粥会变得黏稠,此时关火盛出就能够吃了。
【烹饪小贴士】
在遴选小米时,介绍人人选择有机莳植加工的品种,如许的小米品质更好,营养成分也加倍雄厚,吃起来口感也很不错,跟软糯香甜,闻一闻,米香袭人。同伙们,你们常日里在家偏爱喝些什么口味的粥呢,快来给小编分享分享吧!若是列位有更好的建造这道粥的窍门也迎接留言。
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