春节将至,立时就能够摊开肚皮吃吃喝喝了,有没有很高兴呀?
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年节餐桌上,南有南的讲究,北有北的喜欢,但单说吃肉这件事,倒是南北大同。
鸡鸭鱼猪牛羊,卤烧焖蒸煎炸溜烤腌熏……林林总总的肉食,都是重头戏~
不外,吃肉这件事也是有讲究的,有些部位你可万万别吃,不然吃进肚的就是病菌、毒素和寄生虫!
猪、牛、羊
图源/收集
①吃内脏一周不要跨越1次,痛风、高血脂患者最好忌口;
②经由正规渠道,购置检疫及格的产物;
鸡、鸭、鹅
鱼、虾、蟹
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