[原创文章:www.ii77.com]
[原创文章:www.ii77.com]
配料
豆腐一块(400克),五花肉或牛肉80克,郫县豆瓣酱25克,酱油(生抽)10克,姜末3克,糖5克,盐2克,花椒粉3克,辣椒面3克,水淀粉20克(玉米淀粉5克+水15克调匀)
注:选择质地细腻的南豆腐(嫩豆腐)做这道菜口感更好
★传统做法是用牛肉,家常版用五花肉也能够。若是用牛肉,要选择肥一些的牛肉,做出来的麻婆豆腐才会香。
★质地细腻的南豆腐(嫩豆腐)做出来的口感更好。若是只有北豆腐也能够,但北豆腐对照硬,要看小我喜欢。
这一步能够去除豆腐的石膏味和豆腥味。豆腐煮好今后泡在水里能够避免豆腐粘连。
郫县豆瓣能够提前切碎,避免有大块的豆瓣显现在菜里。
想要制品光彩更浓烈,可再到场1-2克老抽。
★郫县豆瓣和酱油中都有盐,自己咸味较足,所以没有额外再加盐。当然,我们能够凭据本身口味来决意最后是不是要再加点盐,达到本身喜欢的水平。
★淀粉水的用量能够天真调节,能够分次到场,使锅中汤汁达到浓稠的质地即可。
一步一步解锁要建造的菜肴,我们今天这道麻婆豆腐是游戏中的第一道菜哦。
游戏的同时能够为公益助一份力
攻略君前段时间追综艺的时候 看到林允 狂喝6斤奶茶 不禁感慨:果真奶茶是我们的续命饮品 今儿攻略君就给人人说道说道 三里屯的奶茶事实有什么魔力 让现代年青年头人如斯热爱!
----天天正午,北京吃货小分队陪你吃饭----- 越来越离不开盒马的居家day 又发现了11款网红零食 李佳琦介绍的、 papi酱介绍的、 还有恢弘网友介绍的 来看看是否值得回购呢 三纯烤奶皮 有
存眷好豆君,自食其力做佳肴 若是你家有爱吃KFC的孩子们,那就别虚心了,拿着这些配方,本身DIY吧!孩子及孩子的小伙伴们必然会崇敬你的哟! 吮指烤肉串 主料: 鸡腿(四个)、奥尔
还记得小伊前次介绍的一款“雪茄闪电泡芙” (请戳左边回首) 吗?烟卷的造型的确就是为汉子量身定做的。好多 粉丝纷纷 在后台留言点赞林敏先生的创意。 这一次,林先生又给我
蟹味菇溜豆腐 食 材 主料: 豆腐、蟹味菇、青红椒、香菜 辅料 : 盐、生抽、水淀粉 做 法 1. 青红椒,豆腐切块。 2.锅中热油,放入青红椒圈翻炒出香味。 3.倒入蟹味菇翻炒少焉。 4
想看更多视频抖音搜刮: 朝食集(抖音ID:33508313) ▼ 有时工作没空做饭,或许出门远游不轻易做饭,轻易面是弗成贫乏的美食伴侣,一桶轻易面几块钱,吃起来味道也不错,有时候坐
这个一锅出的焖饭,稀奇适合那些懒惰的童鞋。提前预备好食材,回家简洁一焖。半小时不到,香气扑鼻,有菜、有饭的一锅,绝对知足你的胃口。如今秒吨 美食小编教你7种分歧口味
四月网红美食清单来啦! 你想的到的想不到的 这里一切都有! 5L桶装奶茶、士力架and德芙冰淇淋 榴莲棉花糖蛋挞以及能定制的1点点 ...... 一年仅一次的春季限制 还纷歧睹为快!!!
复工的这段时间,天天吃上几口零食,就是我工作的悉数动力~ 彩虹千层、曲奇饼、牛肉粒、充饥干 ...每一口都是满满的幸福感~ 此次我收集了办公室集美最爱的 网红爆款零食清单 ,每
欲望清单 熊熊燃烧 中 以下是没事干研究院 最新研究功效 请宁神食用 客岁这时候,已经写了三四篇城市指南了。本年,似乎良久没出差了…… 全编纂部内部交流了一张「最想最想出门
本文内容来自网友供稿,如有信息侵犯了您的权益,请联系反馈核实
Copyright 2024.爱妻自媒体,让大家了解更多图文资讯!