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主料：芦笋、红黄甜椒、香菇
辅料：盐、油、姜、蔬之鲜、素耗油
1. 彩椒切小块，姜、香菇切片；芦笋切段。
2.滚水中加少许盐，将芦笋焯烫一下捞出备用。
3锅中热油，放入姜片爆香； 再倒入香菇片翻炒至软。
4.到场焯过的芦笋，翻炒一会儿。
5.放入彩椒翻炒。
6.再到场适量的蔬之鲜，盐调味。
7.淋入少许素耗油。
8.翻炒至断生后盛出即可。
9.营养厚味，开胃又下饭，家人都吃得很高兴！
素食日历
感 恩
茹 素
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