不用慢炖也好喝的快手汤，洗洗切切10分钟上桌，这次够快手了吧？

听说有人觉得昨天推荐的早餐不够快手？美胖表示有一丢丢的不服气呢...所以决定今天再来一波快手系列！

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估计有很多很朋友跟美胖一样，早餐和晚餐都想喝些汤汤水水，但是奈何早上起不来、煮粥太费时，因为事实是我们没！有！时！间！做！（还有...懒）。所以，今天美胖要推荐大家煮点美味且易做的快手汤！洗洗切切5分钟上桌，清香开胃，维生素特丰富，而且鲜到起飞~这样省下来的时间，我们就可以好好躺着~

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西红柿疙瘩汤

图文 | 阳阳灿烂

西红柿1个 鸡蛋1个油菜1颗面粉50克盐少许食用油适量小葱适量清水适量

1. 准备好食材配料。2. 小葱切葱花。3. 油菜洗净切段。4. 西红柿洗净，切小丁。5. 清水分次慢慢倒入面粉中。6. 边加水边用筷子不停搅拌，使面粉变成面疙瘩。7. 九阳不沾奶锅内放油，爆发香葱花。8. 放入西红柿，炒出汤汁。9. 加入清水煮开。10. 鸡蛋打散成蛋液。11. 缓缓倒入锅中。12. 放入油菜段，煮开调入盐即可。

小窍门：

1、面疙瘩水要多次加入，不停搅拌，以防粘连。 

2、清菜可按个人喜好添加。

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白菜火腿豆腐汤

图文 | 零下一度0511

白菜1棵北豆腐250克火腿100克鸡蛋1只盐2克鸡精2克枸杞20粒

1. 白菜一棵洗净切成小片。2. 北豆腐切成小方块。3. 鸡蛋一只、姜8片、火腿切成小块。4. 鸡蛋打散入锅煎熟。5. 往锅内一次性加适量开水，放入姜片。6. 大火煮两三分钟至汤色变浓。7. 加入豆腐和火腿，上盖小火煮6-8分钟。8. 再加入白菜煮五分钟。9. 最后放入枸杞煮两分钟，调入盐和鸡精。10. 成品图。

小窍门：

人多的话建议煎两只蛋煮汤，用两只蛋的话煮出来的汤会更浓。

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