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▲点我，看视频
主料：莲藕、芹菜、花椒、干辣椒
辅料：花椒粉、盐、芝麻、淀粉、糖、芝麻
藕切条，芹菜切段
藕条撒盐抓平均滤出水分，再过清水洗净外观盐
倒入蛋清、花椒粉、盐、芝麻、淀粉，搅拌平均
油锅热油到冒泡，下藕条炸至金黄后捞出
锅里余油放花椒、干辣椒爆香。下芹菜翻炒
持续下藕条炒香后，撒糖、芝麻
翻炒少焉即能够出锅
【你要的素菜都在这】
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