【周末养生】我不是“药神”， 我是“药王”孙思邈(2)

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 其二，顺时择食，食用宜忌。春天要少吃酸而多吃甜以养脾气；夏天要少吃苦而多吃辣以养肺气；秋天要少吃辣而多吃酸以养肝气；冬天少吃咸而多吃苦以养心气，每个季节的最后18天要少吃甜而多吃咸以养肾气。夏至到秋分之间，老人要少吃肥甘厚味。 

  其三，少吃多餐，清淡为主。孙思邈认为，老人因为消化功能减退，所以要少吃多餐，清淡为主。一次吃得太多会损形伤气，肥腻的东西含胆固醇、脂肪酸太多，容易增加血液黏度和凝聚力，吃这些东西太多会给血管和消化系统增加负担，从而引发冠心病、消化不良等。

  其四，饮食要洁净，注意卫生。腐烂、生冷、有毒和病死的肉类不可进食，因为其含有大量的细菌或毒素，对人体有害。他认为山涧水会损伤脾胃，导致聚湿生痰，影响气血正常运行，气滞血瘀，从而导致脖子上长肉瘤；生阴地下冷水也不可饮用，因为它寒凉伤人，带有疟原虫，饮后会生疟疾。

  其五，调配饮食，均衡营养。孙思邈认为，酸多伤脾，苦多伤肺，辣多伤肝，咸多伤心，甜多伤肾，所以五味要进行调和。

三、调神：运动锻炼养形

 孙思邈认为，适度的运动、锻炼有益于健康，清晨和饭后的散步、摸腹、按摩、导引、调气等方法，都有利于身体健康。

 他认为，水不流会腐臭，成为死水；门轴不活动会生锈；同样，人不运动锻炼就会肌体僵硬，机能下降。