我读书少没文化，这些东西竟然也有人吃？还是特色美食？

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前段时间，一部名为“人生一串”的纪录片片段刷爆了许多人的微博时间线。来自广西的特色烧烤——烤猪鞭和烤猪眼睛，让无数吃货冷汗直冒：“原来这特么也能吃？”而且看视频里的叔叔阿姨们，一个个吃起来都两眼放光的样子！感觉吃完烤猪眼，做鬼都风流。怎么肥四？说好的黑暗料理呢？

看着让人直起鸡皮疙瘩，听起来也跟“吃”八竿子打不着，但却拥有铁粉无数的奇葩美食，不光烤猪眼这一份。世界这么大，哪儿还没有点奇葩美食了？今天所长就带你开开眼，云品鉴一下世界各地的疯狂料理！

01

 炸蜘蛛 

/ 嘎嘣脆 /

这样一大盘蜘蛛端上来，你说你吃不吃得消？然而和烤猪眼属于广西特色小吃一样，这种小吃也在柬埔寨一个名为Skuon的小镇里大受欢迎。蜘蛛先用味精，糖和盐腌一腌，然后用大蒜煎炸即可出锅。鸡肉味（并不），嘎嘣脆!

一大盘炸蜘蛛 | saritravels

02

 黄蜂饼干 

/ 密恐、虫恐慎入 /

如果不看里面密密麻麻的黄蜂尸体，这饼干其实就是普普通通的饼干，看外观也挺像普通的曲奇饼，只不过比起巧克力豆，里面可是货真价实的黄蜂，而且平均一块饼干里就有5~10只，看来需要躲开这份特色小吃的，除了虫恐，还有密恐……这种饼干的做法也蛮清奇：要先将黄蜂在清水中煮沸，再和进面团里。据说黄蜂饼干吃起来倒是和普通的饼干没啥两样，甜甜的。但是黄蜂的口感嘛……只能说，真的是很妙不可言了。

黄蜂饼干 | hostelworld.com

03

 鲨鱼肉 

/ 还是腐烂的 /

吃鲨鱼已经够猎奇的了，这鲨鱼肉还是烂的，听上去更让人毫无食欲……当然，虽然没经过防腐，但还是要处理一下：人们会在地上挖一个浅坑，将腐烂的鲨鱼肉埋在里面，并用石头盖好，用寒冷的清水冲刷，在这之后，鲨鱼肉被捞出来晾干，切成条状就可以上桌了。安东尼·波尔顿——一位知名的美国美食节目主持人，亲自品尝过了这份来自冰岛的特色美食。在他的描述中，鲨鱼肉有着一股浓郁的鱼腥味，并且富含氨的味道（？？？），总之，味觉体验非常人类不友好，不推荐任何人尝试。维京海盗的日子，想必也一定很难过吧……

腐烂的鲨鱼肉 | Richard Toller

04

 袋鼠肉 

/ 烤个袋鼠排吧！/

不用所长多说，聪明的你也一定能猜到，这一定是澳大利亚的特色食材。不仅如此，袋鼠肉在澳大利亚可是有历史渊源的。对于澳洲土著来说，袋鼠肉一直是主要食物。它的蛋白质含量极高（看袋鼠那结实的胸肌就看得出来），脂肪含量很低，听上去就感觉特别健康。袋鼠肉有很多种烹调方式，做袋鼠排或是袋鼠肉汉堡都OK，甚至还有一些生态学家认为，你们土澳的牧场这么脆弱，养牛都不如养本地袋鼠，还能大规模减少温室气体排放。嘛，希望能再衍生出更多种吃法，比如袋鼠馅儿饺子什么的……（喂

几乎看不到肥肉的袋鼠肉 | hostelworld.com

05

 鳄鱼肉 

/ 居然还不错 /

据说在东南亚、非洲和澳大利亚，鳄鱼肉都是很多地方公认的美食。而且和大家想象的不同，当地贩卖的鳄鱼肉通常来自人工养殖而非野味。据吃过的人表示，味道仿佛介于鸡肉和蟹肉之间，听起来好像方方面面都还不错哦。

鳄鱼肉...... | hostelworld.com

06

 眼镜蛇之心 

/ 还是跳动的... /

我们前文提过的大神安东尼·波尔顿，也在越南品鉴了当地非常知名的黑暗料理：眼镜蛇的心脏。这道特色美食的制作方式非常残酷，需要将活蛇直接切开胸腔去除心脏，再迅速吃下去，拼的就是一个快。据说吃下去的时候，眼镜蛇的心脏还是跳动着的。安东尼·波尔顿表示，眼镜蛇心脏的口感很像一只“骁勇好斗，很有攻击性的牡蛎”。这个比喻也是迷到不行。不过就这样生着吃下去，应该也只是图一个猎奇，如此不人道的取食材方式，所长不提倡。

眼镜蛇内心活动：那颗心看起来像是我的...天啊！他们在吃我们！| hostelworld.com

今天的奇葩料理，所长就先为大家介绍到这里。不知道看完上述这些食材，大家今天的夜宵还有没有勇气吃？不过要是让所长说的话，这些对广东人来说都不值一提：还有啥食材能比得过福建人呢？

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