顾客网上差评，咋回复？餐厅都要面临的问题(10)

[原文来自：www.ii77.com]

当顾客表达“整体不如以前好”这样模棱两可的留言时， [好文分享：www.ii77.com]

可以这样回复。

得体的回复加上给予顾客“监督员”的身份认证，

会给这类型的顾客一个记忆点，

制造再次光顾的机会。

评论的重要性你get到了吗？  

很多餐饮老板可能会认为网上回复很费时间，

也很无聊，

而且好像就算我们商家认真回复了对我们的营业额也起不到太大的作用，

每天来的人还是那么些，

营业额也没见提升很多。

对于这个误区，

【餐饮时报】一定跟大家说明一下：

回复顾客的网上评价并不是要马上对我们餐厅的营业额有提升有作为考核标准，

顾客评论回复是顾客后续服务的一种体现，

它提升的是这个餐厅的品牌、口碑，

并不是一两个月就能够形成效果的，

还是需要我们持之以恒的去坚持下去。

另外，

回复顾客评论我们也能够倾听到消费者的声音，

能够知道哪些是自己餐厅现在缺乏的，

哪些是可以进行优化管理的，

 对于自己也是一种反思。

我们看三个餐饮企业目前的常态案例——

1. 不管顾客评论啥，始终“高冷型”

此“高冷”非彼“高冷”，

说的是不管顾客评论任何内容，

餐饮商家一概不理型，

这种现象的餐饮企业占据大多数，

打开美团、大众等，

都能比较轻易地看到，

所以记者不再上图。