高考【营养早餐】5分钟就能学会！有图有步骤！(16)

1.将洋葱、西葫芦、胡萝卜切碎，加入牛奶、鸡蛋、面粉、少许盐搅拌直到粘稠度比较均匀；

2.平底锅刷上油，将调好的面粉分次煎，最好是每次都倒入薄薄的一层，这样比较容易熟；

3.将煎好的鸡蛋饼放入盘中，可以根据自己的口味，再加入芝士条，或番茄酱非常美味哦~

1.鸡蛋打散到大碗里，加一点点盐，搅拌均匀；

2.胡萝卜和西兰花分别剁成末备用；

3.虾去头去壳去虾线，剁成虾泥备用，加入生姜、盐等腌制去腥味；

4.处理好的食材放入碗里，搅拌均匀成馅料；

5.平底锅烧热，刷一层薄薄的油，倒入蛋液摊成圆形蛋饼，烙成两面金黄盛出来。煎蛋饼的时候全程用中小火，蛋饼不容易老和糊；

6.蛋饼上均匀铺上虾泥馅料，用勺子压紧压实，从一侧开始卷，卷成紧实的蛋卷；

7.放入盘子内上锅，水开蒸10分钟即可开吃。