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每年体检后,最多人中招的,也许就是甲状腺结节。
我国甲状腺结节的染病率约为18.6%摆布。浙江省癌症中心发布权势申报:从2013年起,浙江省甲状腺癌已跃居女性发病首位,成为增进速度最快的实体恶性肿瘤。
人人都知道,碘和甲状腺关系纷歧般。是以好多人查出甲状腺结节时,第一回响就是今后都不克吃海鲜了。
然则,这个锅,海鲜应该背吗?
其实,这个锅还真不克简洁地甩给海产物,一些调料、腌制加工食品、蛋类食物的含碘量也不低。
各类食物含碘量的情形
(含碘量从高到低分列)
海藻类包罗海带、紫菜、裙带菜、发菜等等,这是海产物中含碘量最高的食物。例如:每100g干海带中含碘量高达36240μg,稳居高碘食物排行榜之首。
今朝,中国加碘盐的平均含碘量为每100g约2000-3000μg摆布。然则你们不知道的是,鸡精的含碘量也很高,每100g约含碘766μg。
贻贝(也叫青口贝,晒干后为淡菜),每100g含碘346μg。虾皮,含碘量也很高,每100g约含碘264.5μg。比拟起来,海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些,为82.5μg/百克。
火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品……这些器材的确好吃,然则一样都加了大量的加碘盐,含碘量当然都不低。例如每100g虾酱中约含碘166.6μg;每100g广式小腊肠中含碘量约为91.6μg;豆腐干的含碘量亦有46.2μg/百克。
05 蛋类
没想到吧,你们爱的蛋类中也含有不少碘哦(首要集中在蛋黄),个中含碘量相对最高的是鹌鹑蛋(37.6μg/百克),其次为鸡蛋(27.2μg/百克),鸭蛋含碘量则相对低一些,约为5-6μg/百克。
其他坚果类(核桃、松子仁、高兴果、杏仁等),含碘量为8-35μg/百克不等,加工水平越高含碘量越高)肉类(鸡肉、牛肉、羊肉等),平均含碘量约为10μg/百克摆布,豆类及豆成品,含碘量约为7-10μg/百克不等。
介绍到这里,或许有人起头迷惑了:诶?是不是漏掉了海鱼呀?高碘海鲜里面怎么没提到海鱼?
咳咳,在这里,我们要为海鱼同志伸冤。其实海鱼在整个海产家眷中是含碘量相对最低的!
例如,100g小黄鱼中含碘量为5.8ug,100g带鱼仅含碘5.5ug,还有马哈鱼、鲅鱼这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几,甚至比蛋肉类还要低呢。
凭据世界卫生组织介绍,人群碘摄入量尺度(需包管的摄入量):
0-5岁:90ug/天
6-12岁:120ug/天
>12岁及健康成人:150ug/天
妊妇及哺乳期妇女:250ug/天
纯真的甲状腺结节患者其实不必“谈碘色变”,正常吃饭即可。下面这些表,你可要看细心了——
甲亢患者(岂论有无结节)
需要行碘131治疗者
忌碘饮食
严厉吃无碘盐(避免在外就餐);
不吃腌制、加工食品(查察配料表,添加了盐的都不吃~本身用无碘盐建造的能够吃);
不吃海藻类、海贝类、海虾海蟹(用淡水产物取代,前面提到的几种含碘量低的海鱼和淡水鱼类能够吃~);
蛋类只吃卵白(蛋黄不吃);
坚果只吃未加工过的;
不吃含有碘成分的保健品(包罗各类复合维生素等,吃之前记得看清楚成分表~)。
桥本氏甲状腺炎
甲状腺癌术后不需行碘131治疗者
低碘饮食
低碘饮食就不消像忌碘饮食那么严厉啦。当然,海藻类的照样尽量少吃,前面说到的其他食物,能够自行选择适量吃。
好比说,若是你吃的是无碘盐,那就能够适量吃些海贝、虾皮、加工食品、蛋黄等食物;而若是你吃的是加碘盐,那高碘食物就只好忍痛抛却咯。
甲状腺结节是甲状腺内组织构造非常的团块,像绳子打的结,所以叫甲状腺结节。甲状腺结节的发现率很高,个中约85%~95%为良性,大部门不需要治疗。
需要提醒的是,就算甲状腺结节是良性的,它在平生傍边也有10%~15%癌变的或者性,是以同样需要正视。
甲状腺结节可经由摸颈部自检:
颈部显现圆形肿块
肿块直径跨越2厘米
单个结节肿大且外观不单滑
肿块增进速度快,可在十几天或一两个月内显着更大
若是显现以上4种情形,要引起正视实时就医。体检中发现结节,最好去肿瘤专科病院确认是良性照样恶性的,凭据具体情形遵医嘱治疗。
还有一类病人,结节是良性的,但它长得稀奇大,影响外观,还影响到气管功能,让人感受不舒服、碍事,建议照样要做手术。是以,甲状腺结节并不是说良性就不消做手术了。
按期复查,按期复查,按期复查
主要的事情说三遍!
就是要及早揪出那些恶变的结节,及早做手术处理掉,把癌症扼杀在摇篮里。这比显现症状后再去搜检要实时好多。
复查一样是做颈部彩超(包罗甲状腺和颈部淋趋承),和前次的搜检究竟进行比对,看看结节有没有转变。所以去病院复查时,记得随身携带以前的搜检申报。
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