早啊，健康来了！【2018.9.18】

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【大脑信号新解码技术能解答情绪变化】美国南加州大学和加州大学旧金山分校的工程师和医生团队，通过开发一种新的解码技术，发现可以从神经信号解码中，了解心情如何变化。新研究发表在最近一期《自然·生物技术》上。▲摘自《科技日报》

【美揭示脑癌细胞长寿关键秘密】美国加州大学旧金山分校研究人员发现，GABP蛋白的一种特定成分GABP-β1L，是与端粒酶逆转录酶（TERT）启动子突变相关的胶质母细胞瘤细胞不受控制地分裂、繁殖的关键。他们10日在《肿瘤细胞》杂志上发表论文称，新发现提供了一个很有前途的用药靶点，对未来胶质母细胞瘤及其他多种与TERT启动子突变相关癌症的治疗具有重要意义。▲摘自《科技日报》

【学乐器有助大脑开发 可发现儿童潜力预防老年失智】法国和加拿大科学家通过核磁共振观测大提琴初学者的大脑活动，发现了重要的变化。法国《欧洲时报》报道称，演奏乐器对大脑是一项挑战，因为听觉必须与精准触觉关联。加拿大麦吉尔大学研究人员发现了大脑由此产生的变化。法国诺曼底-卡昂大学神经心理学研究专家普拉特尔(Hervé Platel)表示，这是科研人员第一次观察考量音乐初学者的大脑活动。相关研究发表于美国科学院院刊(PNAS)。▲摘自《环球网》

皮肤科医生总结的“催老剂”（二）

英国《每日邮报》载文，刊出英国玛丽·金、蒂帕·维尔马博士等多位皮肤科专家总结的八大常见皮肤“催老剂”。

5.饮食完全不含脂肪。很多人误认为无脂肪饮食最理想，然而，脂肪是各类激素形成的基础，有助于保持细胞膜的完整。摄入足量优质脂肪能让皮肤更健康。如，富含维生素E的牛油果可促进胶原蛋白的合成，增强皮肤弹性。富含硒和铜的葵花籽也有助于增加皮肤光泽。

6.常用吸管喝饮料。面部表情和肌肉动作的单一重复会破坏皮肤胶原蛋白和弹性蛋白，增加“噘嘴纹”。

7.不卸妆就洗脸。洗脸前，最好先擦掉眼妆，然后用爽肤水或清水加洁面乳浸湿化妆棉，擦掉脸上的化妆品。

8.用热水洗脸。专家表示，热水洗脸虽然舒服，却会使皮肤失去必要的水分和油脂。正确的方法是，用温水轻轻洗脸，再用毛巾轻拍脸部，吸干水。▲摘自《生命时报》

孩子多玩耍是健康的保障

孩子爱玩是天性，不过在当下的教育观念和大环境中，很多家长总想着让孩子不能输在起跑线上，给孩子安排了绘画班、钢琴班、舞蹈班……

上海体育科学研究所体质研究与健康指导中心主任刘欣表示，爱玩是每个孩子的天性，所以给孩子们充足的时间“玩耍”，并不仅仅是美国医生的特权，也是每位中国医生、幼教老师、家长都应该遵循的育儿之道。

实际上，玩耍在孩子成长中发挥着重要作用，不仅促进孩子身体成长，更能增强孩子体魄，给孩子带来健康。比如孩子们多运动，可以避免孩子从小体弱多病的状态。同时孩子在玩耍的过程中和小伙伴的情感交流，对孩子的社会性、情感、语言和智力的发展都至关重要。正如美国儿科学会发布的题为“玩耍的力量”的研究报告显示，与父母“有发展性地适当玩耍”可以增强孩子们的社会情感、认知水平、语言能力和自我调节能力，从而促进其大脑结构和功能的发育;而且在玩的过程中，孩子享有充分的自由，没有任何外来的压力和强迫，所反映的是孩子最感兴趣的、印象最深刻的事物，所以玩耍对孩子的创造力、想象力以及解决各种问题的能力都有非常大的帮助。▲摘自《人民健康网》

红烧带鱼 健康美味营养多

食材：带鱼500克左右，大蒜6瓣，鸡蛋1个，生抽、耗油、 红烧酱油、食用油、醋、盐、白糖、啤酒、姜、大葱、小葱、淀粉适量。

做法：1.带鱼处理干净，切段后表面划上花刀，姜切薄片、大葱切段、大蒜切丁、小葱切成葱花。2.在带鱼表面撒少许盐、一半姜片和全部葱段，抓匀腌制10分钟。碗里放入生抽、红烧酱油、蚝油、白糖、醋搅拌均匀，调成料汁待用。另起一碗加入鸡蛋和淀粉调成蛋糊。把腌好的带鱼控干汁，裹上一层蛋糊。3.热锅凉油，放入带鱼中火煎至表面金黄。把带鱼拨至一边，放入剩下的姜蒜辣椒煸香。倒入啤酒煮两三分钟，接着倒入调好料汁，烧至汤汁浓稠时，即可出锅，装盘后撒上葱花即可。

点评：带鱼肉厚刺少，味道鲜美，含有人体所必需的优质蛋白质、多不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，非常适合老人、儿童、孕妇和乳母食用。做这道菜之前，在带鱼表面裹上一层蛋糊，可以更好地保留食材本身的营养，相对更健康。▲摘自《生命时报》

孩子两岁开始在意他人评价

美国科学家的新研究发现，幼儿从两岁起就开始有意识地观察别人对自己的评价，而此前我们一直认为，四五岁的孩子才可能了解复杂的人际沟通环境并关注他人评价。

美国埃默里大学研究人员对144名14~24个月大的幼儿进行试验。第一组试验中，研究人员在孩子面前展示使用按钮操控机器人，随后以两种方法观察参试幼儿自己动手操控按钮：一种是假装看杂志，让孩子以为大人没看见自己，另一种是表情平静地直视孩子。在幼儿意识到自己正在被大人观察的情况下，其操控按钮的动作会比大人假装看杂志时显示出更多的犹疑和尴尬。

第二组试验加入了积极和消极的反馈因素。研究人员在孩子面前按下第一个按钮时展现出开心叫好的样子，按下第二个按钮时则表现出不满的表情。接下来轮到孩子自己操控，他们在以为自己没被大人盯着时按下第二个按钮的次数很多，可在大人明显直视自己时却大量地按下第一个按钮。这种行为类似成年人在他人面前愿意表现得规矩得体、可独处时却不太守规矩的情况。

在最后一组试验中，两名研究人员并排坐着向幼儿展示按钮操控。研究人员A按下按钮时微笑，B按下相同的按钮时皱眉。结果发现，在研究人员A面对他们的情况下，幼儿按下这个按钮的次数，比在B面前多得多。

研究员罗查特博士指出，该研究证实幼儿对周边环境和他人的感知意识早于、强于此前的判断，这对了解人类社交意识形成和发展具有里程碑意义。▲摘自《生命时报》

牙周病的中医治疗

9月20日是全国爱牙日。据统计，我国有九成的成年人患有不同程度的牙周疾病，如果治疗不及时，会给身体带来严重伤害。

牙周组织是牙齿的支持组织，包括牙龈、牙周韧带和牙槽骨。凡发生于牙周组织的疾病则称之为牙周病，它包括牙龈炎和牙周炎两大类。中医认为，牙周病多为脾胃蕴热，火热上熏，或肝肾阴虚，虚火上浮所为，当以清热泻火，滋阴补肾为治。中医辨证施治，一般分为以下几型：

1.胃热上蒸型：主要表现为口臭、口舌生疮糜烂、牙龈赤烂肿痛，大便干结，小便短黄等，当以清胃泄热为治，中成药可选用三..，每次4片，每日3次口服；黄连上清丸，或牛黄清胃丸，每次9克，每日3次口服。

2.湿热蕴蒸型：主要表现为口苦、口舌生疮糜烂、牙龈赤烂肿痛、大便不畅等，当以清热祛湿为治。中成药可选用槐角丸或香连丸，每次10克，每日3次口服；葛根芩连片或苦参片，每次3片，每日2次口服。

3.肝肾阴虚型：主要表现为牙周病伴头晕目眩、耳鸣健忘、急燥易怒或精神紧张、失眠多梦等，应以滋补肝肾、育阴清热为治。中成药可选用杞菊地黄口服液，每次1支，每日3次口服；刺五加颗粒，每次10克，每日2次冲饮；补益地黄丸或归芍地黄丸，每次10克，每日3次口服。▲摘自《人民健康网》