食安科普 | 夏日炎炎,来点淡水鱼生醉虾醉蟹?当心肝吸虫、肺吸虫找上门!

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夏日炎炎

喜欢寻“鲜”的广东人

肯定知道这道菜


淡水鱼

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广东许多地区有吃生鱼片的习惯

这也导致一种疾病发病率在广东居高不下——


吸虫




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肝吸虫病,又称华支睾吸虫病,是我国感染率最高的寄生虫病之一

肝吸虫的一生

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感染初期无明显症状,难发现

很多早期感染的症状并不明显,除非是急性发作,一般要过几年才出现症状。


临床症状缺乏特异性,易误诊

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