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胃不舒服的时候,很多人第一个想到的是“吃点啥养胃”。
养胃食物真的能拯救你受伤的胃吗?现在就揭开真相,并教你几招护好脆弱的胃。
传说中的养胃食物,其实……
在养胃食物的搜索结果中,白粥、牛奶、苏打饼干出现频率最高,是很多人深信不疑的养胃食物。但全民健要提醒你,它们也可能有“伤胃”的副作用。
白粥、汤泡饭
加重胃的负担
传言:患有“老胃病”的人,喝点白粥,胃里暖暖的,会很舒服。因此长辈常说,胃不舒服就喝粥,粥容易消化,能减轻胃的负担。
真相:粥通常未经充分咀嚼就被吞下,没有足够的唾液进行初步消化。水分稀释胃酸的同时,还会使胃容量增大,一定程度上加重了胃的负担,汤泡饭的原理也基本一致。
推荐吃法:胃不舒服时不能顿顿喝粥,每天喝一次即可。
苏打饼干
吃多了影响血压
传言:苏打饼干、烤馒头片是比较适合胃病患者的食物,淀粉烤制后形成的糊化层能中和胃酸,起到保护胃黏膜的作用。
真相:胃酸过多的人吃苏打饼干有一定的好处,但苏打饼干的钠含量很高,可升高血压,加重水肿。有些苏打饼干中的脂肪含量较高,过多摄入不仅会增加胃的负担,还会导致热量超标。
推荐吃法:购买时要看看食品成分表,买钠和脂肪含量较少的,不能把它当饭吃。
牛奶
胃酸多的人越喝越糟
传言:牛奶可以稀释胃酸,在胃表面形成一层保护膜,起到养胃的作用。
真相:生活中,出现胃部酸胀不适等症状时,喝杯热牛奶可以缓解症状。但是,牛奶促进胃酸分泌的作用,比其中和胃酸的效果更强。
推荐吃法:正在进行抗酸治疗的人,最好少喝牛奶。胃病发作的时候不要喝牛奶,以免造成胃胀等不适。
为什么受伤的总是胃
期望通过食物“养胃”的人,可能是胃受过伤。胃不舒服的时候,不妨对照自查是什么原因伤了胃。
1
饿出胃溃疡,撑出胃下垂
饥一顿饱一顿是不少上班族的饮食常态,“饿扁了”和“吃撑了”这两种状态,让胃像弹簧一样被不断“挤压”。
饿得太久,胃酸增多,会损害胃黏膜,导致胃糜烂甚至胃溃疡;吃得过饱,会加重胃负担,导致胃下垂,出现消化不良。
2
大鱼大肉,累坏肠胃
大鱼大肉、油炸食品等高脂食物,会给我们的胃造成巨大的消化负担。相比水果蔬菜而言,高脂食物更难消化,容易导致消化不良或胃食管反流。
3
熬夜,影响胃的自我修复
胃黏膜上皮细胞的寿命很短,平均2~3天就要更新一次,这个过程一般是在夜间休息时进行的。如果经常熬夜,胃肠道得不到充分的休息,胃黏膜的修复能力就会受影响。
4
压力大,减弱胃黏膜屏障
胃肠道是最能“感受”情绪的器官,长期处于紧张和压抑的情绪中,会引起神经调节紊乱,削弱胃黏膜保护屏障功能,造成胃功能受损,导致慢性胃病。
5
烟酒,引发溃疡或出血
烟草中的化学物质,会刺激胃黏膜,使胃酸分泌增加,导致胃炎或胃溃疡的发生。
酒精中的乙醇会对胃黏膜造成强烈的刺激,久之可使胃黏膜充血、水肿甚至糜烂,发生胃炎、胃出血。
6
药物,引起胃黏膜病变
许多药物会直接或间接地损伤胃黏膜,引起炎症和溃疡。比如,阿司匹林、布洛芬等,擅自长期大量服用,会对胃肠造成刺激、损伤,逐渐引起急性胃黏膜病变。
另外,幽门螺杆菌感染也是慢性胃病的重要诱因之一,可通过共用餐具、接吻等方式传染,分餐可以降低其感染几率。
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