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川贝主要就是止咳化痰的功效，因产地不同，也会叫做松贝，青贝，它的普通用法就是加水煲成中药。
炒川贝
做法：
①用20g的川贝，用盐水浸泡20分钟，之后把它放进锅里炒干即可，然后就可以当口果一颗一颗地吃。
②如果想制作方法更快，你可以直接把盐和川贝放进锅炒。用盐炒了之后，口里就会出现胶体，能够化解痰核。
功效：对于各种寒热咳嗽，都有缓解的作用。特别是有喉咙痒，有痰核的那种咳嗽的后期症状，吃了之后可以清热散结，止咳化痰，效果很好。每天10克，连吃两天，即见效果，男女老少都可以食用。
虽然这个方法很简单，到时去到对药材的要求比较高，如果选好川贝，往往可以事半功倍！但如果买不好，效果就差很多了！
既然有这么多品种，
那么我们到底怎么分辨出功效比较好的松贝呢？
咳嗽总是不好，反反复复真的让人恼火，快试一试今天的菜谱，希望今天的小计仔能够帮到你们哟~
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