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一直以来
无所不吃的广东人
[转载出处：www.ii77.com]
“傲视全国”
让广大人民震撼不已
隔壁的福建人更是瑟瑟发抖
然而先前超强台风来袭
曝光了广东人的软肋
专家说：
因为·····
辣椒中：辣椒素的功效
辣椒，会让人感觉到刺痛，而且有一些麻的功效。原因就在于这个辣椒里面含有辣椒素。辣椒素与健康有什么关系呢？
吃辣椒的时候，你就会觉得很受这个刺激，无论在我们的口腔或者是身体，马上都会有不同的反应，比如会觉得痛、辣，甚至是出汗，想喝水等，这个是辣椒素在体内，内啡肽会开始分泌出来。
内啡肽，即使你不吃也会分泌的，它一般是通过外界的刺激而诱发，意思是我有了这种刺激，身体的内啡肽就会飙升，它是在我的身体里面合成。
还是在我的身体里面产生的呢？
它是从我们的大脑分泌出来的。所以我们透过一些刺激。而使得我们大脑分泌这种物质。之后会使得我们的神经。处于一种很兴奋的状态、所以你会发现。有一些人吃完的辣椒会脸红、出汗，像是做了运动。
而这种分泌的物质是内啡肽。这种物质是让人兴奋和止疼的，所以它会让人上瘾，同时它会对大脑神经造成刺激，腺体分泌会增多，所以对健康是积极的。
辣椒的作用不仅仅是这些，
还有某些疾病的保健，
有三大功效：
降低死亡率 ▼
在英国杂志上的确有这样的报道，
而这个报道是由北大清华、哈佛
以及中国医学院一起做的研究，
我们发现这种痛，
的确可以使得我们的身体更加健康！
调节血压与血脂 ▼
内啡肽使得我们兴奋是指神经中枢兴奋，而并不是血管兴奋，高血压与血管有关，辣椒里面的辣椒素，的确可以促进血液加快循环，而减少一些有害物质，停留在血管壁上。
青椒切丁，蘑菇撕碎，放入打好的鸡蛋中，加入点盐，小火，加入少量的油，把鸡蛋糊摊熟即可。
预防心脏病▼
心脏病是在我国高发病率、高患病率、高死亡率、产生极高费用的病，每十秒钟就有一个人因为心脏病去世。辣椒素，有预防动脉粥样硬化的作用，刺激身体产生一些活性酶，有助于心脏的跳动。
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