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包子馒头大家肯定经常吃,但是这份早餐你肯定没吃过!——8分钟做豆角早餐大饼|好学又好玩!
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准备食材:豆角一把,鸡蛋4个,腊肠3根
腊肠切碎,准备一些葱花,等量腊肠最好
起锅热水,放入一勺盐,一滴油,把豆角过水,至8成熟即可
过水完的豆角自然冷却
打入准备好的4个鸡蛋,在放入葱花
搅拌均匀后,放入约80克的面粉
搅拌均匀成面糊状
放入之前切好的腊肠搅拌
再加入1勺-2勺的盐搅拌均匀即可
冷锅,把过完水的豆角盘好在锅中(没有电饼铛就用平底锅代替是一样的)
热锅,少淋些油
调好的面糊,放入锅中
把面糊,均匀放在锅中后,摊平,盖盖焖1分半钟
翻面烙另外一面,翻面的时候可以借助一个盘子来翻,在烙1分钟左右就熟了
美味的豆角鸡蛋饼就做好了
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