香菇青菜馄饨，一碗不简单的素馄饨

2018-08-24 15:01:11

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香菇青菜馄饨，一碗不简单的素馄饨

准备食材

青菜、泡发香菇、馄饨皮

制作过程

步骤 1

香菇青菜馄饨，一碗不简单的素馄饨

材料准备：青菜、泡发香菇、馄饨皮。就问你材料简单不简单。但是青菜需要用图中这种颜色稍淡的，菜帮较硬的青菜，一般菜场超市都有。我用了小朵的香菇，泡发的时候就已经闻到了浓郁的香菇味。

步骤 2

香菇青菜馄饨，一碗不简单的素馄饨

首先，青菜烫熟。水烧开，把青菜放在开水中烫三分钟左右，立刻捞出，放冷水中冷却。因为高温过长容易导致营养流失，冷水会快速锁住蔬菜营养。

步骤 3

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