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栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;鸡肉吸收板栗的香气,板栗吸收鸡肉的鲜美,相得益彰,特别下饭。
板栗烧鸡翅
鸡翅刚下锅的时候婆婆跑进厨房问我做什么菜啊这么香,我说放了胡麻油,她说难怪闻起来这么香
看看这色泽是否诱惑到了你,味道也是杠杠滴,绝对的米饭杀手
· 材料 ·
鸡翅 板栗
姜葱蒜
板栗掰开两半备用
鸡翅中放进开水里煮一会捞出来冲洗干净对半切好晾干水份备用
· 步骤 ·
1、锅热倒进适量胡麻油,这个油不仅营养价值高而且炒菜特别香
2、鸡翅倒进去煎至表皮微黄
3、煎好继续反面煎
4、待另一面也煎好把姜蒜放进去
5、加一勺番茄酱
6、一勺生抽
7、一勺蚝油
8、一勺白糖,混合所有调料翻炒几下即可
9、接着把板栗放进去
加水没过鸡翅和板栗
盖上盖子大火烧开转小火继续烧个十几二十分钟看看汤汁收的如何。喜欢汤汁泡饭的可以稍微多留一些汤汁,这个大家随意
最后还得尝尝味道,因为一开始我没放盐,所以后面我得再放一点才够味
撒上葱花翻炒均匀立马出锅
当当,美味来啦大家拿好筷子
全贴完毕,好吃停不下来
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