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面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、生抽、
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蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油各适量。 [转载出处：www.ii77.com]
做法：
1、牛肉做成馅儿，大葱洗净用葱白切末，姜切末，再加上适量生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油一起拌匀，最后倒入适量花椒水搅拌至上劲，腌制15分钟
2、温水分次倒入面粉中和面，揉成团，切成几块
3、适量肉馅放在面片上，包好轻压
4、锅中热油，小火煎，双面金黄即可
干烙鸡腿馅饼
原料：
面粉、鸡腿、芝麻、酵母、胡萝卜、白糖。
做法：
1、胡萝卜切碎炒软，鸡腿肉剁碎，一起加上调味料（上面提到的老抽、生抽、盐等）拌匀
2、盆中加入酵母、温水、面粉和砂糖，用筷子搅，之后用手揉，做成面片包馅儿，边上封紧，形状不重要
3、表面可以刷上清水，来回多刷几次，撒上芝麻，放20分钟
4、锅中放一点点油加热，有芝麻的一面向下，两面金黄就可以出锅啦！
红豆沙馅饼
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