工作日的早上,
恨不得拖到最后一秒再起床, [转载出处:www.ii77.com]
手忙脚乱收拾出门,
随便拿个苹果啃两口,
或者在路边买两个包子就当早餐了。
甚至有的人为了减肥不吃早餐,
结果还越来越胖!
不少早餐的错误吃法,
带来了各种各样的麻烦。
Breakfast
减脂,首先改正早餐坏习惯
美国临床营养杂志的一项新研究表明,早上不吃早餐和早上吃早餐的人减掉的体重都是一样的!
三餐中早餐很重要,
早餐吃不对吃不好会影响身体健康,
吃早餐时常犯的这些错,
快来看看你中了几个?
01
油条本身含油量高,经常吃会让身体摄入过多脂肪,引起肥胖。
油 条 怎 么 吃 最 好
为了减肥、身体健康,早餐最好少吃油条,每周1-2次就行。尽量选择清淡有营养、富含维生素的食物做早餐,避免煎、炸、炒类等油分很多食物。
02
有很多朋友可能习惯清早5、6点起床后就马上吃早餐,认为这样利于消化吸收。事实上很可能会对肠胃造成伤害。
早 餐 什 么 时 候 吃
清早起床洗漱后最好先喝一杯温开水,舒缓肠胃,活动半小时左右再吃早餐比较合适。
03
早餐一定要有鸡蛋、牛奶没错,但不能只有它们。丰富的蛋白质能促进身体结构的发育生长,并不能提供足够的能量支撑我们到中午,可能还没到饭点就饿了。
补 充 能 量 要 吃 这 些
少量碳水化合物能给身体提供足够的能量,搭配着鸡蛋或者牛奶一起吃,就很不错~
04
有的朋友觉得早餐要吃得好一定得有大鱼大肉,千万别这么吃!早餐摄入过多高蛋白、高油脂、高热量的食物,会营养过剩,引起血糖、血压升高,对身体不好。
营 养 均 衡 身 体 好
早餐食物营养要均衡,要吃得好,不要吃太饱。选择容易消化吸收、富含纤维、低脂肪的食物,比如粗粮粥、面条、馄饨、面包、牛奶、豆浆。避免吃油炸、煎炸类食物。
不 吃 早 饭 有 哪 些 危 害
不 吃 早 饭 会 得 胆 结 石?
不吃早饭不一定会得胆结石。胆结石的产生和饮食习惯有关,长期吃高脂肪、高热量、低纤维的食物,会增加患胆结石的风险。
不 吃 早 饭 会 变 笨?
不吃早饭并不会影响智力,但会影响大脑的反应速度。
早 饭 怎 么 吃 最 好?
粗
粮、蛋白质、维生素一起搭配,才是一顿优质有营养的早餐。
搭配粗粮
比如杂粮、燕麦、全麦、红薯、玉米类的食物,纤维丰富,能促进肠胃蠕动,有助于减肥。
低脂肪高蛋白的食物
水煮蛋、牛奶、酸奶、豆浆、瘦牛肉等高蛋白、低油低脂肪食物是不错的选择。这类食物能增强我们的饱腹感。
维生素丰富的蔬菜和水果
一般深色水果比浅色水果营养更丰富,适合生吃、凉拌或者清蒸,能最大程度地保留维生素。
健 康 早 餐 食 谱 推 荐
五彩营养粥
食材准备
大米100克、胡萝卜半根、玉米粒30克、青菜2颗、盐1勺、清水适量
做法步骤
胡萝卜切片,再切小丁备用;青菜洗净控水,切碎备用。
2
大米淘洗干净。
3
锅中下入大米、胡萝卜粒、玉米粒,倒入没过食材2倍的清水,大火烧开;小火慢炖40分钟至米油析出,米汤粘稠,大米软烂。
4
最后下入青菜和盐,稍搅拌,5分钟后即可出锅。
韩式鸡蛋卷
食材准备
鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g、油适量、盐适量
做法步骤
首先将红椒切成粒、青椒切粒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。
2
将鸡蛋打入碗中,倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱、辣白菜,打散,接着加入三勺面粉、半勺盐,搅打至蛋液蓬松。
3
锅中倒入油,将鸡蛋液平摊入锅中,接着从边缘淋入少量食用油,煎至定型后,将鸡蛋饼卷起来,翻一面,轮流煎至金..后捞出。
4
最后将煎好的鸡蛋卷切成块。
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