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那就是三色蛋，做法非常简单，把鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋一锅乱蒸，做上这样一份黄金蛋，确实非常好吃！
配料:
鸡蛋5个、松花蛋1个、咸鸭蛋1个、白糖少许、柠檬汁2g
烹饪步骤:
1.咸鸭蛋煮熟，松花蛋也稍微煮煮。
2.去壳切丁
3.鸡蛋黄与鸡蛋白分离
4.我是用土司模具刷上油，两种蛋均匀放里面。
5.蛋白里放适量的白糖，柠檬汁搅拌均匀
6.蛋白均匀倒里面
7.入锅蒸7~8分钟
8.拿出稍微冷却，如果上面有水慢慢倒掉，然后把搅拌好的蛋黄均匀的倒在上面，在入锅蒸4~5分钟出锅。
9.冷却，切片，装盘即可。
菜谱小贴士: 个人感觉不用放盐，因为两种蛋都是咸的。我用的5个鸡蛋很小，大的用4个就好了，刷油的模具不怎么好脱模，还是垫一层油纸或者锡纸好。
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