吐血整理！做了101个吐司得出史上最全的失败原因及剖析！

2018-09-24 19:09:27

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吐血整理！做了101个吐司得出史上最全的失败原因及剖析！

做一个好吃的吐司，不难，做一个完全符合规范，有黄金线，还要组织细腻等等多方元素完全完美的吐司，这对于很多人来说，简直比上天要难。前有不藏私小编做101个吐司，后有面包伙伴每日喊“我吐司怎么会这样那样哪样……”

今天总结了吐司这9个经常被问到的问题，为大家一一剖析个中原因！大家可要认真看了！

前方吐血干货！没时间的收藏着看！

有时间的给我好好阅读！

吐司通常有哪些问题？

看看以下成品，是否有你的问题？

看了以上的分析，很明显，一个好的吐司必须配备这几个环节：

正确的搅拌方式，

以及适当的面温，

还有充足的基本发酵时间，

再加上力量均匀的整形方式。

说起来简单，但做起来真的难。

一个简单的吐司，并没有那么简单，但是只要知道自己失败的原因，你离成功就不远了。

那么该如何解决？请对症下药，

此处有你的药方