烧茄子有诀窍,不用油炸,这样做健康又下饭,6分钟就出锅!

烧茄子有诀窍,不用油炸,这样做健康又下饭,6分钟就出锅! [本文来自:www.ii77.com]

烧茄子有诀窍,不用油炸,这样做健康又下饭,6分钟就出锅!
家常红烧茄子

烧茄子有诀窍,不用油炸,这样做健康又下饭,6分钟就出锅!

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烧茄子有诀窍,不用油炸,这样做健康又下饭,6分钟就出锅!
食 材


主料圆茄子1个,青椒1个,彩椒1个

辅料甜面酱3勺,白糖1勺,盐1克,姜


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做 法


1.茄子切成小丁。茄子不要去皮,带皮更营养。

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2.姜切片,彩椒和青椒切丁备用。 


3.碗中倒入3勺甜面酱,1勺白糖拌匀。

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4.锅中放适量油,倒入茄丁,加入1克盐,煸炒至茄丁变色变软。盛盘备用。加盐有助于缩短茄丁变软的时间。 

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5.另起锅,放适量的油,放姜爆香,倒入甜面酱,小火翻炒;依次倒入彩椒丁和茄丁炒匀出锅

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6.做出的茄子又香又入味,竟多吃了一碗米饭。

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感 恩

茹 素

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吃素健康,积福积德。

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